In questi giorni abbiamo cucinato la Tiella barese: patate, cozze e riso. Abbiamo avuto a pranzo degli amici che vivono in Puglia. In loro onore abbiamo pensato di preparare la tiella barese. Un piatto tipico delle loro zone, fatta con: patate, cozze, riso e pomodorini (facoltativi). Ingredienti Tiella barese: patate, cozze e riso. 200 gr di […]
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Menù settimanale ottobre 2017
Oggi ho preparato per voi il Menù settimanale per il mese di ottobre 2017, spero che le mie ricette vi piacciano. Se testate ricette particolari raccontatemele nei commenti sarò felice di provarle anch’io, con tutto il mio affetto Angela. Lunedì Latte e cereali penne pomodorini e rucola Torta Oro Saiwa pollo e insalata Martedì Yogurt e […]
Menù settimanale settembre 2017
Ammettiamolo noi mamme siamo felici a settembre perché ricomincia la scuola e abbiamo un po’ più di tempo per noi stesse. Allo stesso tempo per non sentirci in colpa ed egoiste ci dedichiamo di più alla casa e alla cucina, complice il fresco abbiamo di nuovo voglia di preparare qualche manicaretto, ed io vi lascio […]
Pasta alle verdure fritte
Dopo aver cucinato la pasta con il pesto alla siciliana e le melanzane fritte. La pasta con i pomodorini, zucchine e gamberetti. Mi erano rimaste sia delle zucchine che delle melanzane fritte. Le ho mescolate insieme con la pasta e ne è uscito un piatto buonissimo! Questa tecnica potete utilizzarla soprattutto se andate di fretta […]
Insalata di riso estiva
Insalata di riso estiva una ricetta che faccio spesso d’estate sia da portare al mare, per fare un pic-nic o semplicemente se voglio mangiare qualcosa di freddo. Gli ingredienti per l’insalata di riso estiva. più comuni per una versione classica dell’insalata di riso sono: verdure, formaggi, uova sode e tonno. Potete scegliere tra mortadella, prosciutto cotto o […]
Linguine ai gamberetti
Oggi ho cucinato le: Linguine ai gamberetti Mio figlio Second adora i crostacei e i molluschi, oggi mangiava a casa (tre volte mangia a scuola perché ha l’orario lungo). Così ho deciso di preparargli un piatto che ero certa gli sarebbe piaciuto. Ingredienti Linguine ai gamberetti: 320 g di linguine 300 g di code di […]
Menù settimanale agosto 2017
Siete già in ferie? Noi andiamo al mare il sabato e la domenica e il resto della settimana sono chiusa in casa. Fa molto caldo e siamo pieni di turisti (e di traffico!) Ragion per cui preferisco stare a casa dove sono fresca e tranquilla. Il mese prossimo partirò per l’Olanda per festeggiare i 70 […]
Come comportarsi se si è allergici al nichel
Dopo che Second ha avuto un episodio di broncospasmo, abbiamo fatto tutti i test per vedere se fosse allergico a qualcosa. È uscito intollerante al nichel purtroppo, anche se non in modo grave per fortuna. Il dottore mi ha consigliato una dieta specifica che riguarda soprattutto il cibo, secondo lui la cosa importante è evitare […]
Menù settimanale luglio 2017
Oggi vi lascio con il Menù settimanale luglio 2017 lo so che fa caldo e la voglia di cucinare è sempre meno, ma bisogna pur mangiare non facciamoci scoraggiare dalla calura. Ad esempio io cucino la mattina presto quando la casa e ancora fresca e poi scendo a mare con i bambini. Verdure di luglio […]
Menù settimanale giugno 2017
Menù settimanale giugno 2017 Il mese di giugno è il mio preferito perché festeggio il mio compleanno, è vero diventiamo più vecchi ma anche questa è una fortuna, ho avuto purtroppo amiche che non hanno avuto la fortuna d’invecchiare, quindi sono grata ogni giorno anche del semplice fatto di essere viva, in salute e poter […]
