Oggi ho cucinato i polipetti affogati una tipica ricetta napoletana. Il sugo che ottengo piace tantissimi ai miei figli e lo uso per condire la pasta. Ingredienti polipetti affogati ricetta napoletana: 600 grammi di polipetti un barattolo di pelati oppure se li avete pomodori freschi 1 spicchio d’aglio un bicchiere di vino bianco sale peperoncino. […]
Questione di chimica, Penny Reid.
Questione di chimica, l’ultimo libro di Penny Reid. Facevo del mio meglio per fingere che le parole scortesi fossero in realtà complimenti mal formulati, perché in questo modo era più carino per tutti. Per esempio, l’ultimo commento di mia mamma poteva essere riformulato in: Sei cosmicamente stellare. Quest’abitudine di fraintendere apposta gli insulti mi […]
Menù settimanale dicembre 2019
Vi ho già fatto una testa così sul fatto che a me l’inverno non piace, però dicembre ha un posto speciale nel mio cuore perché adoro il Natale, cucinare ricette tipiche, mangiare tutti insieme in famiglia e ritrovarsi. Quindi godetevi le feste e il mio menù settimanale di questo mese. Buon divertimento Angela. Verdure del […]
Caro babbo natale Olimpia Ruiz di Altamirano
Caro babbo natale un libro di Olimpia Ruiz di Altamirano. Ci sono le pagine da colorare. I disegni da fare. Scrivere cosa si fa alla vigilia e i regali da ricevere. Della stessa autrice è stato pubblicato: Chi aiuta Babbo Natale? I folletti ovviamente! Però c’è tanto da fare, i regali da impacchettare, le renne […]
Il denaro spiegato ai miei figli di Alfio Bardolla.
Il denaro spiegato ai miei figli di Alfio Bardolla. Concordo con l’autore che il denaro dovrebbe essere spiegato ai bambini fin da piccoli, ormai credo che l’unico tabù che sia rimasto sia quanto si guadagni. Sono la prima ad essere stata cresciuta con un’idea romantica dei soldi, come se non servissero per essere felici, bastava […]
Torta salata farcita cotta in padella
Oggi ho cucinato la torta salata farcita cotta in padella, davvero buona e semplice con il lievito istantaneo. Torta salata farcita cotta in padella ingredienti : per l’impasto: 300 gr di farina 00 165 gr di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine 1/2 bustina di lievito per torte salate (circa 8 gr) 5 gr […]
L’ultimo bacio di Bianca Marconero
In questi giorni ho letto il libro: L’ultimo bacio di Bianca Marconero Perché si vive di compromessi accettabili. Di notte non ci sono spettatori. Finché sono l’unico a conoscere l’abisso della mia nostalgia, il compromesso è accettabile. Innamorarsi è come dare una pistola carica in mano a qualcuno. Devi solo sperare che non scelga di […]
Valentina Ricci: le posizioni dell’amore
In questi giorni ho letto il libro di Valentina Ricci: le posizioni dell’amore È il primo libro di questa autrice che nel 2001 inizia completamente per caso a lavorare a Radio Deejay come autrice e redattrice di Paoletta. Dopo due anni diventa co-autrice (e poi co-conduttrice) con La Pina e Diego di Pinocchio. Se vuoi […]
Jen Sincero: TU SEI UN DURO
In questi giorni ho letto il libro di Jen Sincero: TU SEI UN DURO, Smettila di dubitare di quanto sei forte e inizia a vivere alla grande. Se ti piacciono i libri di self-help amerai questo. O forse possiedi tutto ciò che hai sempre voluto, ma per qualche ragione ti senti comunque insoddisfatto. Non si […]
Girelle di pasta sfoglia al ragù
Le girelle di pasta sfoglia al ragù, sono un piatto saporito che preparo spesso la sera ed ai miei figli piace molto. Si prepara il ragù come siete soliti farlo in casa. Personalmente uso la ricetta classica: soffritto di carote e cipolla, carne macinata, vino, sale/pepe, olio EVO e sugo di pomodoro. Più cuoce e […]
