Da piccola andavo pazza per le patatine poff al formaggio, quando ho scoperto che si potevano riprodurre anche in casa non ho potuto resistere. Così oggi vi spiego come ho fatto a preparare le: Patatine Puff al formaggio fatte in casa Patatine Puff al formaggio fatte in casa, ingredienti: 150 gr di preparato per purè […]
Crocchè di patate napoletano
Oggi ho cucinato il Crocchè di patate napoletano di patate napoletano ingredienti: PATATE 1kg • 21 kcal PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 gr • 21 kcal PECORINO 50 gr • 332 kcal UOVA 3 • 79 kcal ALBUMI 2 • 750 kcal PANGRATTATO q.b. • 21 kcal SALE MARINO • 286 kcal PEPE NERO • 79 kcal […]
Le mie migliori ricette di patate
Avevo delle patate da consumare che stavano iniziando ad invecchiare, così mi sono messa a cercare le ricette di patate che avevo già preparato in passato, ho pensato così di preparare un articolo in cui convogliare tutte: Le mie migliori ricette di patate Questa ricetta del pasticcio con patate, broccoli e carne macinata. L’ha preparata […]
Rosti di patate con il Bimby oppure no
Rosti di patate con il Bimby oppure no se non lo possedete e volete utilizzare il metodo tradizionale. Rosti di patate ingredienti: 300 gr di patate pelate e pulite sale q. b. pepe q. b. olio EVO q. b. Rosti di patate procedimento: Mettere nel boccale del bimby le patate tagliati a tocchi, salare e […]
Patate cipolla panna al forno
Le patate sono un contorno che preparo spesso perché alla mia famiglia piace, economico e riempie la pancia, con tre uomini in casa ne ho sempre bisogno! Oggi ho preparato questa nuova ricetta ed è venuta molto buona. Patate cipolla panna al forno L’unica accortezza da tenere è di tagliare con la mandolina molto sottili […]
Gnocchi gorgonzola speck e noci
Ho visto un video con la ricetta degli gnocchi gorgonzola speck e noci. Non li avevo mai mangiati ed ho deciso di provare, in genere lo speck ci piace, le noci anche e avevo fatto qualche volta la pasta con il gorgonzola, quello misto con il mascarpone che è meno piccante. Non con grandi risultati […]
Zuppa di ceci funghi e patate bimby (con video)
Oggi ho cucinato la: Zuppa di ceci, funghi e patate bimby. Per prima cosa si mettono a cucinare le patate, poi si aggiungono i funghi e infine i 350 g di ceci rimanenti già lessati, dai precedenti 150 g di ceci ridotti in purea con il mini pimer (se non avete il bimby). Zuppa di […]
RICETTE AL MICROONDE: la besciamella
Adoro preparare le ricette per il microonde. Posseggo da un po’ di anni i forni a microonde Panasonic e mi ci trovo molto bene. Mi piace usare il microonde in cucina se avete ricette da consigliarmi sono tutta orecchi, scrivetemele nei commenti. Personalmente ci cucino: la crema pasticcera e soprattutto la: besciamella sciolgo il cioccolato per preparare i […]
Polpette di patate al forno bianche
Non sapevo proprio cosa cucinare per stasera, a volte capita anche a me nonostante sia la regina dei menù settimanali ;-). Ho controllato cosa avessi tra frigo e dispensa, in base agli ingredienti che avevo potevo preparare dei croché di patate ma non avevo voglia di friggere. Mi sono ricordata che una volta ho preparato […]
Patate e funghi in padella
Patate e funghi in padella Sempre con tanti funghi in casa dopo aver preparato svariati primi piatti con i funghi ho pensato ci preparare un contorno per la fettina di carne alla griglia che avevo deciso di cucinare. Avevo delle patate novelle in busta precotte, utilizzando quelle, questo piatto si cucina in 10 minuti, per […]
