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Menù settimanale marzo 2021

1 Marzo 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Menù settimanale marzo 2021 che bella la primavera ci sono le mimose già fiorite e tra un po’ sarà la nostra festa. Tanti auguri a tutte <3 VERDURA marzo 2021: Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci, cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa, topinambur, cavolini […]

Archiviato in:Menù settimanale, Ricette Contrassegnato con: menù mensile

Stinco di maiale cucinato nella slow cooker

22 Febbraio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Oggi ho cucinato: Stinco di maiale cucinato nella slow cooker se non avete la slowcooker potete cucinare questa ricetta nella pentola tradizionale. Stinco di maiale cucinato nella slow cooker ingredienti: – 1 stinco – 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva – 1 bicchiere di vino – sale e pepe contorno piselli o patate novelle come preferite. […]

Archiviato in:Ricette, secondi piatti Contrassegnato con: carne

Torta zebrata

15 Febbraio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Oggi ho cucinato la Torta zebrata, come sempre l’ho preparata con il Bimby, se non lo possedete utilizzate il vostro robot da cucina tradizionale. Trovo questo panettone è buonissimo da mangiare a colazione con il latte, fatemi sapere cosa ne pensate. Ingredienti Torta zebrata: 4 uova 150 g di zucchero semolato 330 g di farina […]

Archiviato in:dolci, Ricette Contrassegnato con: ricette facili

Cous cous carne di maiale e verdure

8 Febbraio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Oggi ho cucinato il Cous cous carne di maiale e verdure L’altro giorno ho visto una puntata di MasterChef in cui lo preparavano e mi è venuta la voglia di farlo anch’io. Cous cous carne di maiale e verdure ingredienti: 200 gr cous cous precotto 200 gr peperoni arrosto 1/2 cipolla 200 gr ceci lessi […]

Archiviato in:primi piatti, Ricette Contrassegnato con: verdure

Menù settimanale febbraio 2021

1 Febbraio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Menù settimanale febbraio 2021 Dai teniamo duro un’altro mese e inizierà la primavera, non vedo l’ora! Almeno per me è così anche se so che c’è chi ama questa stagione invernale. Un abbraccio grande Angela. Verdura febbraio 2021: barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, fagioli, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo, verza, rapa. Frutta […]

Archiviato in:Menù settimanale, Ricette Contrassegnato con: Ricette

Penne gorgonzola e salsiccia

25 Gennaio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Oggi ho cucinato le Penne gorgonzola e salsiccia il gorgonzola è un formaggio dal gusto un po’ particolare ma adesso che i miei figli sono diventati grandi ogni tanto lo cucino.?? INGREDIENTI penne gorgonzola e salsiccia: 400 g di penne 220 g di gorgonzola dolce 100 g di latte intero 300 g di salsiccia 30 […]

Archiviato in:Ricette Contrassegnato con: formaggio

Stinco di maiale con patate al forno

18 Gennaio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Oggi ho cucinato lo stinco di maiale con patate al forno, un piatto povero perché davvero economico ma non per questo meno saporito di tanti altri. INGREDIENTI Stinco di maiale con patate al forno: Carne di suino stinco 1 da 800 g Patate 500 g Carote 1 Sedano la costa 1 Cipolle piccola 1 Aglio […]

Archiviato in:Ricette, secondi piatti Contrassegnato con: carne

Contorno di peperoni e patate

11 Gennaio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Oggi ho cucinato come ricetta il contorno di peperoni e patate. Ottima per accompagnare la carne ad esempio io ho aggiunto delle cotolette di pollo. Contorno di peperoni e patate ingredienti: Mezzo chilo di patate Tre peperoni grandi sale/pepe Olio evo concentrato di pomodoro Contorno di peperoni e patate procedimento: Per prima cosa lavare le […]

Archiviato in:Ricette, ricette vegetariane Contrassegnato con: verdure

Menù settimanale gennaio 2021

4 Gennaio 2021 by angelaercolano Lascia un commento

Comunque adesso che sono passate le feste ci tocca ricominciare a cucinare, anche se tante di noi non hanno mai smesso, così io vi lascio qualche ricetta che ho preparato, sperando che vi piaccia. Un abbraccio Angela. Verdure del mese di gennaio 2021: Barbabietola, broccoli e cavoli,  cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del […]

Archiviato in:Menù settimanale, Ricette Contrassegnato con: menù mensile

Bocconcini alla crema di nocciola

28 Dicembre 2020 by angelaercolano Lascia un commento

Dopo aver fatto i bocconcini capresi ho pensato che la stessa ricetta poteva diventare dolce. Così ho pensato di preparare i bocconcini alla crema di nocciole, personalmente preparo l’impasto con il Bimby ma se non ne avete tempo, potete acquistare quelli già fatti al supermercato oppure nel vostro panificio di fiducia. Ingredienti Bocconcini alla crema di […]

Archiviato in:dolci, Ricette Contrassegnato con: nutella

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