Oggi ho preparato La ricetta con la pasta paglia e fieno, speck e besciamella al forno. Ricetta con la pasta paglia e fieno, speck e besciamella ingredienti: 400 g di pasta paglia e fieno (tagliatelle o fettuccine) 400 ml di besciamella 200 g di prosciutto cotto a dadini, siccome fuori metto lo speck preferisco non […]
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Tubettoni alla maiorese
I Tubettoni alla maiorese, sono un piatto tipico della città di Maiori sulla costiera amalfitana vicino a dove abito io. Tubettoni alla maiorese ingredienti: tubettoni 500 g pomodorini 500 g mozzarella di bufala 300 g scamorza affumicata 200 g olive 200 g aglio 1 spicchio basilico prezzemolo olio EVO /sale/pepe q. b. Preparazione Tubettoni alla […]
Menù settimanale maggio 2024
Menù settimanale maggio 2024 Lunedì Latte e muffin alle nocciole Lasagna al pomodoro yogurt Tortilla di patate Polpette della vedova Martedì Thè o succo o latte con biscotti Scialatielli al limone, olive e salmone mela Pizza scrocchiarella Cassoulet ricetta francese Mercoledì Latte e cereali Riso alla cantonese Biscotti con la farina di farro spinacine e peperoni Brodo di […]
Cosa vedere nei dintorni di Roma Termini
Mio figlio Second si sta allenando come powerlifter e ha trovato una palestra a Roma, in cui c’è uno dei più bravi allenatori di questo sport. Quindi una volta al mese veniamo a Roma e mentre lui fa la palestra io mi aggiro nel circondario di Roma Termini. Potete muovermi come preferite; con la metro, […]
Dieta di definizione: ricette secondi piatti
Mio figlio va in palestra e dopo aver fatto la dieta per mettete massa, ha cominciato la Dieta di definizione: Queste sono le ricette secondi piatti lunedì Frittata con funghi (Uovo di gallina n° 2, Funghi g 120) • Spinaci (g 150) • Mele (g 300) • Olio extra vergine di oliva (10 cucchiaini) martedì […]
Cucina da leccarsi i baffi
99 ricette goduriose, e tante foto succulente per quando ti prende la voglia. Ricette semplici e veloci, se vogliamo anche classiche ma rivisitate in chiave moderna, come la caprese a sorpresa che ho subito copiato. Si fa un fagottino di prosciutto crudo, poggiato sulla base di pancarré tostato, al cui interno c’è una mozzarella di […]
Menù settimanale giugno 2023
Menù settimanale giugno 2023 Verdure del mese di giugno: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. Frutta che possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: ciliegie, fragole, albicocche, le prime angurie e melone. Lunedì Pasta alla calabrese Biscotti alla Philadelphia con Nutella Martedì Insalata russa con maionese fatta in casa ricette con […]
Pasta alla pizzaiola al forno
Oggi ho cucinato la Pasta alla pizzaiola al forno Quando ho da fare mi piace preparare dei piatti al forno, così i miei figli possono mangiare tranquillamente. Ad esempio nello spacco del lavoro oggi, sono andata a farmi il colore nuovo ai capelli e quindi mi sono organizzata la mattina con questa ricetta. Pasta alla […]
Menù settimanale agosto 2022
Oggi come ogni mese Vi propongo il mio: Menù settimanale agosto 2022 Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2022: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, melanzane, fagiolini. Frutta di agosto Menù settimanale agosto 2022: fragole, anguria, fichi, more, kiwi, pere, ciliegie, nespole, prugne, melone, albicocche, pesche. pere, […]
Primo bagno a mare il 10 luglio!
Come stai? Non abbiamo ancora finito con il covid che abbiamo cominciato con una guerra. Siamo tutti destabilizzati e stanchi di questa situazione. Tanto che ho letto che esiste la pandemic fatigue, credo di esserne affetta. Sono sempre scocciata, demotivata non è assolutamente da me. Capita anche a te? Nel mio piccolo ho deciso di […]
