Oggi ho preparato con il mio fidato bimbi, la caprese (soffice) al limone con olio evo. Il segreto che la fa avvenire bella soffice e un po’ di lievito per dolci. La caprese è un dolce che preparo spesso, se vuoi altre ricette le trovi qui. Ingredienti caprese al limone con olio evo: 200 g […]
Menù settimanale luglio 2019
Siete pronti per partire per le vacanze? Personalmente non posso perché d’estate lavoro, però vivendo in un luogo che è comunque turistico, posso andare a mare quando voglio che è già qualcosa. Menù settimanale luglio 2019 ricette veloci e semplice per cucinare per tutta la famiglia senza metterci una vita! Verdure di luglio potreste usare: […]
Penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola
Oggi ho cucinato le penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola. Un piatto un po’ calorico ma davvero buono. INGREDIENTI penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola: 200 g di pistacchi 300 gr di pasta 120 g di parmigiano 6/7 foglie di basilico 200 g di mortadella 240 ml […]
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura. E’ stato l’onomastico di mio marito, volevo fargli una torta ma capita in piena estate e non avevo proprio voglia di mettermi ad accendere il forno. A lui piace molto la coppa del nonno così ho pensato ad una versione estiva facendo una base con le gocciole bagnate […]
Pasta mediterranea alla caprese
Oggi ho cucinato una pasta fredda semplice e saporita. L’importante è scegliere prodotti di qualità. Se vuoi altre ricette con il pomodoro, uno degli ingredienti principe della mia cucina, clicca sul link. Pasta mediterranea alla caprese Pasta mediterranea alla caprese Ingredienti: olio Evo acciughe limone sale/pepe/origano pomodorini Mozzarella 400 gr di pasta capperi dissalati olive […]
Menù settimanale giugno 2019
Giugno è da sempre il mio mese preferito, finisce la scuola, così porto i miei figli a mare. Inizia l’estate ed è il mese in cui festeggio il mio compleanno, ben 43 primavere! Verdure di giugno possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. frutta possiamo […]
Torta cioccolato, cocco e olio EVO al limone
Il connubio cocco e olio evo al limone è uno dei più riusciti tra le torte che ho preparato. Questa volta ho pensato che poteva essere interessante aggiungerci un po’ di cioccolato bianco, esperimento riuscito con successo! Quindi vi lascio la ricetta. Torta cioccolato, cocco e olio EVO al limone. Torta cioccolato, cocco e olio […]
Torta cioccolato e olio EVO all’arancia
Lavoro in un frantoio, e vendiamo tanti tipi di olii diversi, quindi mi sto specializzando nella preparazione di dolci con questo prodotto che faccio provare ai nostri clienti. Oggi ho deciso di preparare la: Torta cioccolato e olio EVO all’arancia ingredienti: 230 g di farina 220 g di zucchero 3 uova 130 g di olio […]
Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e profumata
Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e profumata. La cosa bella di questa ricetta è che nonostante a mio figlio First non piaccia tanto il pesce la mangia volentieri. Perché non si sente troppo n’è il gusto n’è l’odore del pesce è veramente molto delicata. Ingredienti Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e […]
Menù settimanale maggio 2019
Menù settimanale maggio 2019, quest’anno il mammacheblog inizia e finisce il 4 maggio, non vedo l’ora di esserci, vi farò sapere cosa succederà. Verdure del mese di maggio del menù settimanale: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. Frutta del mese di maggio da utilizzare nel menù […]
