Biscotti vegani al cioccolato, dopo aver seguito un corso di cucina vegana e vegetariana presso la scuola di cucina l’erba voglio. Ho deciso di provare a cucinare un po’ di pasticceria vegana ed ho cominciato con questi buonissimi biscotti. Biscotti vegani al cioccolato ingredienti: 50 g di cioccolato 2 Cucchiai di Cacao Amaro 110 g […]
Muffin integrali miele e uva sultanina
Oggi ho cucinato i Muffin integrali miele e uva sultanina, vi avevo già detto che mio nipote è amante dell’uvetta, oggi i muffin sono integrali per chi è attento alle calorie. C’è stato un periodo che qualsiasi cosa cucinassi diventava un muffin. Con i bimbi piccoli è comodo, perché in un certo senso è monoporzione. Se […]
Muffin mele e carote
Avevo delle mele che si stavano facendo un po’ brutte, ormai i bambini si sono scocciati di mangiarle, invece di preparare la classica torta di mele, ho pensato di provare questa ricetta che comprende anche le carote, un’alternativa alla torta camilla. Ingredienti Muffin mele e carote: 4 carote 2 mele 1 limone 1 bustina lievito […]
Biscotti zaletti rivisitati
Sono i ragazzi con autismo che aiuterete, attraverso SMS e chiamate solidali al 45520 tramite la Fondazione Oltre il Labirinto, ragazzi come Giampietro, Jacopo e Ottavio, che grazie al laboratorio di pasticceria attivato dalla Fondazione hanno imparano a preparare gli Zaletti. Gli Zaletti sono tradizionali biscotti veneti, e così, tra zucchero, uova e farina, questi ragazzi […]
Festa di compleanno a tema Avengers
Festa di compleanno a tema Avengers Gli addobbi per feste li ho scelti di Avengers il tema del compleanno di Second di quest’anno. A noi questi supereroi stanno piacendo un sacco, abbiamo visto tutti i film e acquistato anche diversi personaggi che poi ho utilizzato per decorare la torta di compleanno. Second fin da piccolo ha sempre […]
Pizza di pesce con pasta matta
Ho cucinato la Pizza di pesce per cercare un nuovo modo per cucinarlo, siccome non tutti in casa mia lo preferiscono ma so quanto è importante mangiarlo. Non conoscevo la pasta matta, è davvero semplice da preparare e viene proprio buona credo proprio che la userò anche per le ricette con il prosciutto e formaggio, […]
Muu Muu Cameo: una valida alternativa a merenda.
Quando inizia la scuola oltre al pensiero di cosa devo cucinare per pranzo e per cena, con il quale sapete cerco di risolvere attraverso i menù settimanali. Ho anche il problema di dover preparare due merende, una per la scuola ed una per il pomeriggio. Per la scuola e in genere risolvo con le merende […]
Menù settimanale ottobre 2016 (terza settimana)
Menù settimanale ottobre 2016 (terza settimana) Oggi un menù un po’ speciale fatto con le ricette delle ragazze che hanno seguito il mio corso per diventare blogger. Verdure: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta: pere, […]
Ricette per lo svezzamento dei bambini
Ricette per lo svezzamento dei bambini Mia sorella ha cominciato lo svezzamento di mio nipote. A pranzo gli prepara la pappa, la sera a volte un po’ di ricotta, carne o pesce se ne ha voglia, altrimenti gli da il latte. Per merenda frutta o biscotti che prepara lei, vi metto la ricetta: Ingredienti biscotti […]
Dorayaki dolcetti di Doraemon
I Dorayaki sono i dolcetti di Doraemon, ve lo ricordate il cartone animato si sono appassionati anche i miei figli, così ho deciso di preparargli per domenica mattina questa simpatica colazione. Credevo fossero tipo le crepes almeno così mi sembrava dalle foto che avevo visto in rete, invece sono leggermente diversi. Ingredienti Dorayaki dolcetti di Doraemon: 2 […]
