Sono usciti i nuovi gelati di frullato Del Monte Smoothie, i miei figli mi accompagnano spesso al supermercato a fare la spesa e quando c’è una novità alimentare vogliono sempre provarla. D’estate la merenda fissa è il gelato o frullato e non manca mai una bella scorta di quelli confezionati nel freezer, anche per far fronte […]
Tiramisù alla fragola e mascarpone
Tiramisù alla fragola e mascarpone E’ tempo di fragole Second le adora (come ama tutta la frutta del resto) così ho acquistato due cassettini, una parte le ho lavate, tagliate e condite con il succo di un limone e di un’arancia, un po’ di zucchero e una spruzzata di panna spray.Le mangiamo così, semplici. Altre […]
Torta al cocco
Dei nostri amici ci hanno portato dei cocchi, i bambini dopo essersi tolti lo sfizio di bere il succo dal cocco stesso non li hanno proprio pensati, siccome mi dispiaceva vederli buttati ho deciso di fare un dolce. Ingredienti Torta al cocco: un bicchiere di farina tipo 00 (il mio equivaleva a 200 gr) 2 […]
Menù settimanale
Anche questa settimana vi propongo un menù settimanale con le mie ricette. Buona settimana Angela Colazione Pranzo Merenda Cena Latte e muffin alle nocciole Risotto porro, gamberetti e zucchine yogurt Insalata di pollo Thè o succo o latte e torta al limone Soutè di vongole saccottini al cioccolato Bruschetta stracchino e salsiccia Latte e cereali Riso alla cantonese mele caramellate […]
Insalata, pere, noci, grana e balsamico
Oggi ho preparato un polpettone al prosciutto cotto (ho acquistato una spalla cotta e l’ho macinata nel Bimby, ripieno di spinaci e formaggio, per contorno l’insalata di cui vi parlerò oggi, una ricetta buona e velocissima. Ingredienti Insalata, pere, noci, grana e balsamico: Insalata 10 noci grana a scaglie sale e pepe olio extra vergine […]
Coppa crema, frutta e gelato
Superdaddy aveva voglia di qualcosa di buono, non avevo un cioccolattino così ho optato per questa coppa alla frutta, senza cottura, fresca e veloce! Ingredienti per 4 persone Coppa crema, frutta e gelato : 400 grammi di yogurt greco denso (potete utilizzare anche il mascarpone) 200 ml di panna liquida fresca frutta a piacere 2 cucchiai […]
Mele caramellate come prepararle in casa
I Child per la prima volta hanno assaggiato le mele caramellate quando siamo stati a Disneyland Paris (tre euro l’una!) io le avevo provate all’EUR a Roma quando andai in gita da ragazza, in effetti sono davvero buone. Ho provato a rifarle a casa dopo che First ha trovato la ricetta su giallozafferano, è proprio […]
Yogurt alla vaniglia con il Bimby
Sul sito di Yummy Mummy avevo letto che aveva fatto lo yogurt in casa con il Bimby. All’inizio non ci avevo riflettuto più di tanto perché i Child non amano lo yogurt, più per la consistenza che per il sapore, ma visto che sto facendo quasi sempre colazione con lo yogurt, mi sono detta quanto […]
Plum cake ai frutti di bosco
Stamattina per colazione al Bellaria, per una famiglia di francesi che pernottava da me, ho preparato il: plum cake ai frutti di bosco. Ingredienti Plum cake ai frutti di bosco: 250 gr farina, ho utilizzato il preparato per celiaci Farabella 1 bustina di lievito x dolci 100 gr zucchero 3 uova 1 po di vaniglia 1 […]
Tutti pazzi per la frutta! – concorso fotografico
tutti pazzi per la frutta è il concorso fotografico edizione 2013 Ritorna Frutta nelle Scuole e insieme a questa importante iniziativa promossa dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, arriva l’edizione 2013 del contest fotografico: Tutti pazzi per la Frutta! Il concorso pone ai ragazzi, e in particolare alle loro famiglie, un importante obiettivo: raccontare il proprio rapporto con […]
