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Yogurt fatto in casa

20 Novembre 2013 by angelaercolano 3 commenti

Vi ho già detto che preparo lo yogurt in casa, sono diventata davvero brava quest’estate al Bellaria l’ho preparato spesso anche per i clienti. Per renderlo più cremoso aggiungo un vasetto di yogurt greco, provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto. Se non vi piace al naturale lo yogurt dopo la cottura potete aggiungerci […]

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Coppa crema, frutta e gelato

28 Agosto 2013 by angelaercolano 2 commenti

Superdaddy aveva voglia di qualcosa di buono, non avevo un cioccolattino così ho optato per questa coppa alla frutta, senza cottura, fresca e veloce! Ingredienti per 4 persone Coppa crema, frutta e gelato : 400 grammi di yogurt greco denso (potete utilizzare anche il mascarpone) 200 ml di panna liquida fresca frutta a piacere 2 cucchiai […]

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Gelato allo yogurt alla vaniglia

30 Luglio 2013 by angelaercolano Lascia un commento

Avevo dello yogurt alla vaniglia e ne ho preparato un po in più per farne del gelato. Ingredienti Gelato allo yogurt alla vaniglia: 500 gr di yogurt zuccherato alla vaniglia 100 gr di zucchero a velo 250 ml di panna fresca o UHT Procedimento Gelato allo yogurt alla vaniglia: mescolate insieme nel vostro robot da […]

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Yogurt alla vaniglia con il Bimby

18 Luglio 2013 by angelaercolano 4 commenti

Sul sito di Yummy Mummy avevo letto che aveva fatto lo yogurt in casa con il Bimby. All’inizio non ci avevo riflettuto più di tanto perché i Child non amano lo yogurt, più per la consistenza che per il sapore, ma visto che sto facendo quasi sempre colazione con lo yogurt, mi sono detta quanto […]

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Torta allo yogurt

26 Giugno 2013 by angelaercolano Lascia un commento

Oggi avevo dello yogurt in scadenza e ho pensato di fare una torta per la colazione e la merenda. Ingredienti Torta allo yogurt : 300 g di farina per dolci 150 g di burro 150 g di zucchero 3 uova la buccia grattugiata di un limone non trattato 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito […]

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Torta allo yogurt (senza cottura)

30 Maggio 2013 by angelaercolano 6 commenti

La torta allo yogurt è una torta veloce, senza cottura e soprattutto leggere al contrario della cheese cake che è sì tanto buona ma sempre fatta con il formaggio. Ingredienti Torta allo yogurt (senza cottura): Biscotti Digestive 280 gr Zucchero di canna 2 cucchiai Burro 170 gr PER LA CREMA DI YOGURT: Colla di pesce […]

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Plum cake al cioccolato

7 Giugno 2012 by angelaercolano 2 commenti

Quando i bambini non mangiano più a scuola, gli preparo io la merenda e per loro ho fatto questo plum cake al cioccolato. Li imbusto nelle bustine apri e chiudi, quelle per congelare gli alimenti, perché non ho la macchinetta per il sottovuoto, un succo e sono pronti per affrontare la scuola fino a mezzogiorno. […]

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Insalata di patate

14 Marzo 2012 by angelaercolano 1 commento

Oggi ho cucinato l’Insalata di patate. Questa ricetta dell’insalata di patate l’ho trovata sul sito giallo zafferano e subito l’ho rifatta perché avevo proprio bisogno di un contorno per la cena. accompagnata da una salsina preparata con: yogurt, maionese e senape e arricchita con erba cipollina e prezzemolo. Ingredienti Insalata di patate: Erba cipollina tritata […]

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