La Zuppa di gamberi alla thailandese è una ricetta molto buona, soprattutto se vi piace il latte di cocco che ha un gusto molto particolare e dolce, che non piace a tutti. Per esempio mio marito non lo preferisce essendo dolciastro. I miei figli invece lo adorano quindi credo che proverò qualche altra ricetta con […]
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Come organizzare un menù vegano
In casa siamo onnivori ma ho tante lettrici che sono vegetariane e alcune vegane. Magari siete onnivori anche voi ma avete invitato a pranzo o a cena una persona che mangia vegano/vegetariano e non sapete cosa cucinare. Così ho allestito questo menù vegano pensando a voi. N.B. queste sono le ricette che preparo normalmente a casa […]
Menù settimanale luglio 2017
Oggi vi lascio con il Menù settimanale luglio 2017 lo so che fa caldo e la voglia di cucinare è sempre meno, ma bisogna pur mangiare non facciamoci scoraggiare dalla calura. Ad esempio io cucino la mattina presto quando la casa e ancora fresca e poi scendo a mare con i bambini. Verdure di luglio […]
Cosa cucinerò a Natale per i miei parenti
Cosa cucinerò a Natale per i miei parenti Avevo già preparato il menù di natale, che voi lo sapete ho l’arteriosclerosi e mi anticipo sempre. Poi mia sorella mi ha detto che le farebbe piacere, trascorrere il pranzo con noi. Non l’avevo prevista tra gli ospiti perché in genere va dai suoceri. Questi ultimi hanno […]
Pollo Satay cucinato nella slow cooker
Pollo Satay cucinato nella slow cooker A me la salsa satay (con il burro di arachidi) piace molto, infatti tempo fa vi diedi anche la ricetta. Il pollo satay invece piace a me e a Second a Superdaddy e a First no. Quindi ho pensato di cucinare il pollo nella slow cooker con tutti gl’ingredienti necessari […]
Estrattore di succo caratteristiche e ricette
Estrattore di succo caratteristiche e ricette Perché ho iniziato la collaborazione con Imetec per l’estrattore di succo succovivo? Perché ci tengo alla salute dei miei figli e per quanto possiate acquistare un buon succo di fabbrica è solo una base di succo, in genere è formato dal 40% nei casi fortunati il 70% di frutta […]
Plumcake al grano saraceno, carote e nocciole.
Plumcake al grano saraceno, carote e nocciole. Chi lo ha detto che per mangiare sano e mantenersi in forma bisogna rinunciare ai dolci? Assolutamente non è così! Ecco a voi la ricetta di un plumcake sano e gustoso, ideale per la prima colazione. Ingredienti Plumcake al grano saraceno, carote e nocciole: • 150 g di […]
Menù mensile di ottobre
Ricette per il mese di ottobre E sì è iniziato effettivamente l’autunno, stiamo più in casa e abbiamo più voglia di cucinare, mangiare cibi confortanti, ecco per voi le mie ricette. Lunedì Latte e saccottino al cioccolato pesto di spinaci Torta Nesquik con magic cooker Polpettone di carne e insalata Martedì Tè muffin al cioccolato […]
Salsa di arachidi o salsa Satay
Adoro la Salsa di arachidi o salsa Satay, i miei figli la chiamano la salsa marrone e mia mamma e mia sorella lo sanno già è l’unica cosa che desidero che mi portino dall’Olanda (dove vivono) quando vengono a trovarmi in Italia. Purtroppo rimango sempre senza così ho deciso di provare a farmela da sola, […]
Ricette per cucinare il pollo
Il pollo è uno dei piatti di carne preferiti a casa mia, è delicato, versatile e accontenta tutti. In casa nostra lo adoriamo, se anche a voi piace non perdetevi queste ricette. Così ecco per voi le mie: Ricette per cucinare il pollo Insalata di pollo Pollo in salsa di soia (adoro le ricette un po’ […]
