Ho trovato questa ricetta della: Zuppa di vongole con panna e latte Mi ha incuriosita e ho deciso di provarla. Ingredienti Zuppa di vongole con panna e latte: vongole – 1/2 kg brodo di verdure – q.b. latte fresco intero – 200 ml panna fresca – 200 ml pancetta affumicata – 200 g cipolle dorate […]
Risultati della ricerca per: pane
Polpette friarielli (broccoli) e salsiccia
Oggi ho cucinato le Polpette friarielli (broccoli) e salsiccia sono facilissime da preparare Polpette friarielli (broccoli) e salsiccia ingredienti: 300 gr di friarielli 200 gr di pane 2 salsicce 1 spicchio di aglio 1 uovo 3 cucchiai di olio di oliva extravergine peperoncino sale pangrattato acqua olio di semi Procedimento: Per prima cosa mettete il […]
Galette des Rois – dolce del re
Oggi ho preparato il dolce: Galette des Rois – dolce del re È davvero una ricetta semplice L’ho trovata sull’ultimo libro di Kat Sherman: Tieni stretti i nemici Galette des Rois – dolce del re ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotondi 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero a velo 2 uova […]
Pesto con basilico e anacardi
Oggi ho cucinato il Pesto con basilico e anacardi Come tutti i pesti si tratta di una ricetta molto veloce, basta mettere gli ingredienti nel boccale del mixer e utilizzare il frullatore a immersione per tritare. Condire così la pasta cotta al dente, conservando un po’ di acqua di cottura nel caso ce ne fosse […]
Menù settimanale luglio 2022
Oggi ho preparato il: Menù settimanale luglio 2022 ho fatto una raccolta delle mie migliori ricette di tutti i generi e per tutti i gusti. Spero vi piaccia, con affetto Angela. Verdure di luglio possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. frutta che possiamo scegliere per […]
Ave Mary Michela Murgia
Michela Murgia Ave Mary e la Chiesa inventò la donna. Michela Murgia è Cattolica, esperta di religione, ha fatto l’animatrice per l’azione Cattolica ragazzi ed è stata invitata ad un convegno a tema: “donne come la chiesa ha influito sulla sua repressione.” Il convegno ha avuto talmente tanta risonanza che le ha ispirato questo libro. […]
CUCINA Botanica di Carlotta Perego
CUCINA Botanica un libro di Carlotta Perego, diventata famosa soprattutto per le sue ricette di cucina vegetale. Siccome mia sorella è vegana, cerco sempre di imparare a preparare nuove ricette per quando stiamo insieme. Credo che i limiti apparenti di questa cucina siano, in realtà, un grande vantaggio creativo: portano infatti a spingersi più in […]
Polpette ceci e gamberetti
Oggi ho cucinato le polpette ceci e gamberetti, preparare le polpette è un modo facile per far mangiare il pesce ai miei figli. Ingredienti polpette ceci e gamberetti: gamberetti 200 gr Ceci cotti 200 gr Aglio 1 spicchio Timo fresco 4 rametti Scalogno 1 spicchio Olio di oliva 2 cucchiai Burro 20 gr Pane pancarrè […]
Menù settimanale dicembre 2021
Menù settimanale dicembre 2021 Finalmente è arrivato dicembre io adoro il Natale, ancora di più da quando questo mese è diventato quello in cui prendo delle meritate vacanze. Verdure del mese di dicembre 2021: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, […]
Palline cacio e uova fritte
Su youtube ho visto questa ricetta delle Palline cacio e uova fritte, non è una ricetta campana bensì dell’Abbruzzo e non la conoscevo, è buona però ragazze se è pesante! Se ne possono mangiare un paio non di più. Comunque se volete provarle ecco a voi la ricetta, io le ho fatte in bianco ma […]
