La zucca è molto buona, l’unica cosa un po’ antipatica è doverla sbucciare, anche perché si produce molto scarto. Ho scoperto che si può cucinare intera al forno e pulirla dopo che diventa molto più semplice farlo. Quanto tempo deve stare dipende dalla grandezza, io ne avevo una piccola e ci ho messo 20 minuti […]
Risultati della ricerca per: forno
Penne al forno e quattro formaggi
Oggi ho preparato le: Penne al forno e quattro formaggi. Sono buone anche senza essere passate in forno ma a casa noi le preferiamo così. Se le prepari al forno, non c’è bisogno di fare la salsa al formaggio, basta tagliare i pezzi di formaggio piccoli oppure grattugiarli. Aggiungere il burro e meno latte, la […]
Bonet dolce al cucchiaio al forno
In una puntata di Masterchef, uno dei nostri programmi preferiti in famiglia, ho visto che cucinavano il Bonet, un dolce tipico di Torino che non ho mai provato e mi sono subito incuriosita. Non è difficile e devo dire che è davvero molto buono. Essendo di una consistenza tipo budino, piuttosto che usare lo stampo […]
Penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola
Oggi ho cucinato le penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola. Un piatto un po’ calorico ma davvero buono. INGREDIENTI penne al forno con crema di pistacchi, mortadella e provola: 200 g di pistacchi 300 gr di pasta 120 g di parmigiano 6/7 foglie di basilico 200 g di mortadella 240 ml […]
Purè di patate o patate al formaggio cotte al forno
Le patate sono un contorno che cucino spesso a casa perché ai miei bambini piacciono molto. Oggi vi propongo il classico purè di patate e patate al formaggio cotte in forno. Purè di patate ingredienti: 1 kg di patate 360 gr di latte noce moscata pepe/sale 25 gr di burro parmigiano grattugiato facoltativo A me piace […]
Patate cipolla panna al forno
Le patate sono un contorno che preparo spesso perché alla mia famiglia piace, economico e riempie la pancia, con tre uomini in casa ne ho sempre bisogno! Oggi ho preparato questa nuova ricetta ed è venuta molto buona. Patate cipolla panna al forno L’unica accortezza da tenere è di tagliare con la mandolina molto sottili […]
Cosce di pollo al forno con contorno di patate e carote
Oggi ho cucinato la ricetta delle cosce di pollo al forno con contorno di patate e carote. Quando ho una giornata molto piena, preferisco cucinare ricette da forno. Perché le preparo in precedenza ed anche se arriviamo tardi a casa non è un problema perché basta riscaldare Le mie ricette di pollo le trovate a […]
Totani ripieni ricetta al forno
Oggi ho cucinato i totani ripieni (ricetta al forno) altre ricette di crostacei e molluschi le trovi a questo link. Totani ripieni ricetta al forno ingredienti: q.b. pepe 1 spicchio aglio 1 foglia alloro q.b. sale 1 scalogno 1 peperoncino 2 acciughe q.b. olio di oliva extravergine 30 grammi pane grattugiato 1 mazzetto prezzemolo 1 […]
Polpette di ricotta e tonno al forno
I miei figli adorano le polpette, così ho pensato di cucinare le Polpette di ricotta e tonno, è un modo sicuro per fargli mangiare il pesce, per il quale a volte fanno un po’ di storie. Polpette di ricotta e tonno Ingredienti: 300 g di ricotta 300 g di tonno (a me li fa mio […]
Quali ricette cucinare al forno
Quali ricette cucinare al forno? Le ricette al forno dal 1 settembre al 31 maggio sono le mie preferite. In genere le ricette da forno sono semplici da fare, accendere il forno riscalda la casa, spesso le posso preparare in anticipo e quindi se so di avere una giornata impegnativa, mi risolvono la cena oppure […]
