Il risotto cacio e pepe è una variante del classico piatto romano di pasta, preparato con il formaggio pecorino e il pepe nero. Ecco la ricetta per preparare un delizioso risotto cacio e pepe. Se ti piace il Risotto altre ricette le trovi qui. Ingredienti: – 320 gr di riso Carnaroli – 100 gr di […]
kitchari ricetta con fagioli mung
Oggi ho cucinato il kitchari una ricetta con fagioli mung. Altre Ricette fagioli kitchari ricetta con fagioli mung, Ingredienti: – 1 tazza di riso basmati – 1 tazza di fagioli mung se non li trovate potete sostituirli con le lenticchie rosse – 1 cipolla tritata – 2 spicchi d’aglio tritati – 1 cucchiaino di zenzero […]
Nodini di pizza
Oggi ho cucinato i: Nodini di pizza Adora la pizza e soprattutto d’inverno mi piace farla in casa, perché quando fa freddo e piove mi scoccia dover andare in pizzeria. INGREDIENTI nodini di pizza: impasto per pizza 400 g olio evo 2 cucchiai peperoncino in polvere q.b. aglio in polvere q.b. origano secco 2 pizzichi […]
Minestra di patate allo zafferano
Oggi ho cucinato la: Minestra di patate allo zafferano Minestra di patate allo zafferano, ingredienti: 250 g di spaghetti, 3 patate, 1 bustina di zafferano, 1 carota, 1 costa di sedano, 1/2 cipolla, olio extravergine d’oliva, sale. Minestra di patate allo zafferano, procedimento: Soffriggete la cipolla in una pentola capiente con un po’ d’olio, la […]
Buona festa a tutte le mamme del mondo
Seguire il flow – Mihaly Csikszentmihalyi
In questi giorni ho letto libro: seguire il flow dello psicologo Mihaly Csikszentmihalyi (Cos’è l’esperienza ottimale e come possiamo conquistarla.) Di cui avevo già letto Flow E Buon business «Se davvero vogliamo vivere, è meglio che iniziamo a provarci subito; Se non vogliamo, non importa, ma faremmo meglio a cominciare a morire.» W.H. Auden La […]
Oren Klaff – ribalta il copione
Di Oren Klaff avevo già letto il libro: Pitch Anything. Amazon quando vede che acquisti il libro di un autore, dopo ti consiglia anche gli altri che ha scritto, così ho acquistato pure: ribalta il copione. Vendere non è mai stato difficile come in questo momento le persone sono stanche di essere manipolate e […]
Perché dovrei affittare una casa per le vacanze con piscina per la mia famiglia
Affittare una casa per le vacanze con piscina può essere la scelta perfetta per la tua famiglia, e ti spiego perché: Quando si pianifica una vacanza in famiglia, scegliere la sistemazione ideale è una delle decisioni più importanti. Negli ultimi anni, le case vacanze con piscina (Come la mia che si trova a Sant’Agata sui […]
Menù settimanale maggio 2025
Oggi ho preparato il menù settimanale per il mese di maggio. Verdure del mese di maggio del menù settimanale: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. Frutta del mese di maggio da utilizzare nel menù settimanale: fragole, kiwi, arance, pere, nespole e ciliegie. Menù settimanale maggio 2025 […]
Colazione dolce o salata
~ Crostino con fichi e crudo dolce ~ Ingredienti per 1 porzione: • 3 fichi secchi • 40 g di pane di grano duro • 40 g di prosciutto crudo di Parma DOP senza grasso visibile • 1 cucchiaino di miele • Olio extravergine di oliva Procedimento colazione salata; Tostate il pane. Tagliate i fichi […]
