Anche quest’anno come tutti i mesi di marzo da tre anni a questa parte saremo in Olanda per festeggiare il compleanno del mio primo nipote olandese.
Menù settimanale marzo 2020
VERDURA marzo 2020:
Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci, cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa, topinambur, cavolini di bruxelles e bietola.
FRUTTA marzo 2020:
Avocado, Lime, arancia, mandarino, pere, kiwi, mele, frutta secca, mandarancio, pompelmo e limone.
Lunedì: colazione, pranzo, merenda, cena.
Latte e Torta allo yogurt
Torta Oro Saiwa
Torta salata zucchine e ricotta
Martedì: colazione, pranzo, merenda, cena.
Yogurt e Plum cake con le gocce di cioccolato
Frittata di maccheroni al sugo
mandarini
Torta Umbra al testo con lievito istantaneo
Mercoledì: colazione, pranzo, merenda, cena.
Camille e latte
Pasta alla vodka
torta con olio all’arancia
Pizza perugina con lievito istantaneo
Giovedì: colazione, pranzo, merenda, cena.
succo e Muffins al cioccolato
Tortino di carne macinata
pane e marmellata di amarene fatte in casa
verdure grigliate e formaggio
Venerdì: colazione, pranzo, merenda, cena.
Succo e saccottino
Risotto o pasta: zucchine, porro e gamberetti.
Pollo tandoori
Sabato: colazione, pranzo, merenda, cena.
Yogurt alla vaniglia con il Bimby
Soutè di vongole
plum cake ai frutti di bosco
Filetti di scorfano al forno
Domenica: colazione, pranzo, merenda, cena.
cappuccino e cornetto
Paccheri con filetti di scorfano e pomodorini
macedonia
Filetti di platessa alla sorrentina
Ho fatto un’ulteriore step. Una lista degli alimenti che dovremmo sempre mangiare in una settimana e a fianco una griglia in cui mettere le crocette per ricordarci che li abbiamo già cucinati. Ovvio che frutta e verdure ne avranno molte di più rispetto a carne o uova. Se volete potete scaricarla e stamparla, farla plastificare, proprio come ho fatto io. Così ogni settimana la pulirete con l’acqua o alcool, dipende da che pennarelli avete utilizzato e potrete usarla nuovamente, non vi sembra un’ottima idea? A me sì!
Il video in cui spiego come funziona la preparazione del menù settimanale.
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