Abbiamo il giardino pieno di zucchine, per non fare il solito piatto di zucchine fritte ho optato per questo saporito contorno: le zucchine all’ascapece. Il modo più saporito di preparare le zucchine come contorno, ottimo per accompaganre le carni ma anche il pesce. Ingredienti Zucchine all’ascapece : – 3/4 zucchine – olio di semi per friggere […]
Insalata di pomodoro rinforzata
Oggi ho preparato l’Insalata di pomodoro rinforzata. Una delle ricette dell’estate preferita da mio marito perché è fresca ma allo stesso tempo non lo fa morire di fame. Ingredienti Insalata di pomodoro rinforzata: Pomodori mozzarella basilico sale olio biscotti di grano procedimento Insalata di pomodoro rinforzata: Per prima cosa bagnate i biscotti di grano con […]
Polpette di tonno e spinaci
Queste polpette di tonno e spinaci le ho prese dal sito mammafelice Vengono circa otto polpette con questa dose e vi consiglio di raddoppiarla, altrimenti fate come me che per quattro di noi ho dovuto rifare l’impasto due volte!?! Ingredienti Polpette di tonno e spinaci: – parmigiano grattugiato – 3 cubetti di spinaci surgelati – 1 […]
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane a casa la fa Superdaddy perché a lui piace molto, invece io trovo che sia una procedura troppo lunga da fare soprattutto d’estate, quando ho poco tempo e fa caldo e di friggere non ho proprio voglia. Ciò non toglie che è un piatto che merita quindi veniamo alla ricetta. Ingredienti Parmigiana […]
Cous-cous alle verdure
Oggi ho cucinato il Cous-cous alle verdure. Io e Alessandra abbiamo deciso di cucinare insieme il cous-cous, se volete vedere la sua ricetta andate qui Ingredienti Cous-cous alle verdure: cous-cous mezza busta di minestrone surgelato 1 confezione di macedonia di verdure sale/pepe olio EVO Questa è la versione Express procedimento Cous-cous alle verdure: Cucinare […]
