La parmigiana di patate è un piatto rustico e gustoso tipico della cucina italiana. Ecco la ricetta per prepararla: Ingredienti parmigiana di patate – 1 kg di patate – 400 g di passata di pomodoro – 200 g di mozzarella – 100 g di parmigiano grattugiato – Olio extravergine d’oliva – Sale e pepe q.b. […]
Risultati della ricerca per: patate
Filetto di baccalà patate e pomodori
Oggi ho cucinato il Filetto di baccalà patate e pomodori. Il baccalà è uno dei pesci preferiti di mio marito quindi lo cucino abbastanza spesso. Filetto di baccalà patate e pomodori, ingredienti: 800 g di filetto di baccalà ammollato, 1 costa di sedano, 5 pomodori maturi, 5 patate, 1 cipolla rossa, peperoncino, olio extravergine d’oliva, […]
Verza e patate in padella
Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare verza e patate in padella, un contorno o piatto unico caldo e saporito. Ingredienti verza e patate: 1/2 verza (circa 500 g) 3-4 patate medie 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 1 foglia di salvia Brodo vegetale o […]
Insalata di patate uova e maionese
Oggi ho cucinato: Insalata di patate uova e maionese Altre ricette di patate le trovi sul nostro blog a questo link. Ingredienti: Patate, 2 kg e ½ • Uova, 12 • Cetrioli in agrodolce, 6, grossi • Maionese, 400 g • Yogurt bianco, 6 cucchiai • Senape dolce, 4 cucchiai • Sale • Zucchero • […]
Minestra di patate allo zafferano
Oggi ho cucinato la: Minestra di patate allo zafferano Minestra di patate allo zafferano, ingredienti: 250 g di spaghetti, 3 patate, 1 bustina di zafferano, 1 carota, 1 costa di sedano, 1/2 cipolla, olio extravergine d’oliva, sale. Minestra di patate allo zafferano, procedimento: Soffriggete la cipolla in una pentola capiente con un po’ d’olio, la […]
Zucchine, salsiccia e patate.
Oggi ho cucinato: Zucchine, salsiccia e patate Ingredienti Zucchine, salsiccia e patate: – 2 zucchine lunghe – 2 patate medie – 200 grammi di salsiccia – Olio d’oliva da condimento – Sale ed erbe aromatiche quanto basta. Preparazione Zucchine, salsiccia e patate: Come prima cosa, dopo aver lavato le zucchine, tagliale a rondelle di mezzo […]
Stufato di manzo con patate
Oggi ho cucinato uno stufato di manzo con patate Ingredienti stufato di manzo con patate: 800 g di manzo, 800 g di patate, 400 g di pomodori maturi, 1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano. 1 spicchio d’aglio, 1 mestolo di brodo, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Procedimento stufato di manzo con patate: Fate […]
Bowl di patate dolci e ceci
Da quando sono diventate di moda i miei figli vanno spesso fuori a mangiare le bowl. Buone ma care, quindi quando posso le preparo io in casa, un esempio è questa; Bowl di patate dolci e ceci Ingredienti Bowl di patate dolci e ceci: 1 patata dolce grande, 400g di ceci, scolati e sciacquati 1 […]
Insalata di avocado, pomodorini e patate
Oggi ho preparato l’Insalata di: avocado, pomodorini e patate un successo! Ingredienti Insalata di avocado, pomodorini e patate: 600 g di patate 150 g di pomodorini mezzo avocado grande 3 uova 2 Gambi di sedano una cipolla di Tropea una manciata di prezzemolo 12 foglie di basilico sale olio EVO peperoncino un cucchiaio di succo […]
Polpettone di lenticchie e patate
Oggi ho cucinato il Polpettone di lenticchie e patate. Polpettone di lenticchie e patate, ingredienti: 300 g lenticchie marroni (peso da crude) 300 g patate 1 carota 1 piccola cipolla 1 foglia di alloro pangrattato sale pepe 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva erbe aromatiche e/o spezie a scelta tipo salvia e timo. […]
