Oggi vi presento un altra delle torte che ho preparato per il Bellaria Relais, con un piccolo tocco in più, la crema di mandorle che ha dato un profumo e un sapore in più. Ingredienti Torta bianca al profumo di mandorla: crema di mandorla, 150 gr Maizena (o fecola di patate) 100 gr Farina 200 […]
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Torta alla marmellata di limone
Avevo della marmellata di limone da consumare, che ai Child non era piaciuta perché un po’ troppo aspra, così ho pensato di metterla in una torta. Ingredienti Torta alla marmellata di limone: 225 gr di burro ammorbidito 225 gr di zucchero semolato 225 gr di mandorle macinate 4 uova 50 gr di farina 00 1/2 […]
Pesto di rucola
In genere il pesto lo preparo con il basilico, oggi ho cercato una variante nella rucola, mi hanno detto che è buono anche quello di ortiche ma non ho ancora provato, qualcuna di voi sì? E’ buono? Magari la prossima volta ci provo… Pesto ai pomodorini pesto genovese Ingredienti Pesto di rucola: 120 gr. di […]
Creme viso, corpo e mani
Continuando con il restyling ho messo mano alle creme. Si fa un po come i medicinali, si controlla quelle che sono, scadute, che non ci piacciono più, flaconcini vuoti che ci siamo dimenticati di buttare e poi stiliamo una bella lista di ciò che ci occorre. Della ditta labcare ho acquistato un gel per le gambe, […]
Cupcake all’arancia
Avevo delle arance un po’ amare in verità per farne un succo, così ho pensato di fare i Cupcake all’arancia. Ingredienti Cupcake all’arancia: 85 g di burro ammorbidito 85 g di zucchero 1 uovo grande leggermente sbattuto 85 g di farina 1 bustina di lievito 25 g di mandorle tritate il succo e la scorza […]
Liberiamo una ricetta: Torta alla crema di nocciola di Ausilia
La mia amica Ausilia ha messo su facebook la ricetta della torta alla nocciola, a suo dire spettacolare ed io per voi l’ho provata, in effetti mooooooooooolto golosa 🙂 Ingredienti per uno stampo da 26 cm, io ho utilizzato gli stampi per i muffins così sono più comodo da portare a scuola: 5 uova 1 […]
Insalata tiepida di pollo
L’altra sera non sapevo proprio cosa cucinare … anche a casa vostra è così? A volte sembra che il mangiare sia un problema, poi ho controllato cosa avevo in frigo e mi sono inventata un’insalata, che devo dire è venuta proprio bene, quindi mi sento di condividerla con voi: Insalata tiepida di pollo. Ingredienti Insalata […]
Le rose del deserto (biscottini di fiocchi di mais)
Al compleanno di un’amichetta di First la mamma aveva preparato dei biscotti con i fiocchi di mais, ai bambini sono piaciuti molto, così ho pensato di rifarli. Ho scoperto che vengono chiamate anche: le rose del deserto, First come vedete ha apprezzato 😉 Ingredienti Le rose del deserto: Burro 180 gr Farina 00, 125 gr Lievito chimico in […]
Saturday beauty – Maschera per il viso
D’inverno io divento ancora più pigra del solito, già non sono una donna che si prepara molto, ma quando inizia il freddo potrei andare anche il letargo, metto la tuta indosso, il mollettone nei capelli e sono pronta! Ma stamattina ho deciso che non mi posso più imbruttire così, quindi ho preparato una bella…maschera per […]
Cestini di frolla montata
Ho visto questa ricetta della pasta frolla montata sul sito della mia socia Alessandra alias mammapapera e subito l’ho voluta provare, è veloce semplice e pure buona! Ho fatto un po’ di cestini e il ripieno l’ho fatto con le uova di cioccolato sciolte nel micro a bagnomaria, con il restante impasto ho fatto due placche […]
