Oggi vi propongo una ricetta facilissima, magari da fare come aperitivo ad una festa, basta avere il prosciutto che preferite e un rotolo di pasta sfoglia, ecco come procedere per cucinate il Prosciutto twist. Ingredienti Prosciutto twist: 1 rotolo di pasta sfoglia 60 gr di coppa, prosciutto o ciò che preferite 1 uovo 20 gr […]
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Menù scolastico
Menù scolastico Finalmente a scuola i bambini hanno avuto un nuovo menù diverso da quello dello scorso anno, così ve lo propongo, sperando che vi piaccia e possa esservi utile, nella gestione e preparazione dei pasti. Questo menù è stato preparato da una nutrizionista. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Pasta alla bolognese yogurt Spezzatino con […]
Tortino di pesce e patate
Questa ricetta del Tortino di pesce e patate, l’ho trovata sul libro cucinare con 2 euro al giorno. E in effetti è molto economica perché i barattoli di alici non costano più di 1,50 cent. l’uno ed io ne ho acquistati due. Ingredienti Tortino di pesce e patate: 500 gr di sardine in scatola 500 gr di […]
Pizza di carnevale
Oggi ho preparato la Pizza di carnevale, mi piace cucinare i piatti tipici, mi sembra che anche con ii sapori si sia immersi nell’atmosfera, in questo caso di quella di carnevale. Ingredienti Pizza di carnevale: 500 gr di farina, 250 ml di acqua, 12 gr di lievito di birra, 1/2 cucchiaio di sale, 80 gr […]
Torta nutkao
Oggi vi presento la Torta nutkao, l’ho trovata sul blog di Mysia, l’ho provata ed è buonissima! Da mangiare un pezzo piccolo perché è molto calorica, i miei bambini ne sono andati matti. Ingredienti Torta nutkao: 2 uova 100 gr di zucchero 80 gr di burro 100 ml di latte 150 gr di farina 00 2 […]
Patate novelle caramellate
Se vi piacciono come a me le patate novelle e i sapori agrodolci queste patate caramellate vi faranno impazzire! In genere le patate novelle trovo un contorno delicato da abbinare al pesce, se sono piccole uso farle anche nella friggitrice che frigge senz’olio ma la morte sua (come si dice da me) è la cottura al […]
Focaccia di cavolo cappuccio
Cavoli ma i cavoli cappuccio sono proprio grandi! Prima ho preparato un’insalata, poi la piadina di pollo, ma ne ho ancora metà così ho preparato questa focaccia con il cavolo cappuccio. Focaccia di cavolo cappuccio Ingredienti per la pasta: Acqua 125 ml, Burro ammorbidito a temperatura ambiente 60 gr, Farina 0 500 gr, Latte 125 ml, Lievito […]
Chicken rolls (piadina di pollo)
L’altra sera ho preparato i Chicken rolls (piadina di pollo) avevo del pollo al forno rimasto, e le piadine nel mio frigo non mancano mai, se volete la ricetta per farle voi a mano la trovate qui. L’ho preparata con il cavolo cappuccio che è un’ottima verdura di stagione ma i Child hanno preferito la […]
Pollo speziato
Oggi ho preparato il Pollo speziato, all’inizio ero partita che volevo fare le polpette di pollo, poi per strada ho cambiato idea, ed ecco a voi la mia ricetta. Ingredienti per il pollo speziato: 8 pezzi di pollo 2 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva sale/pepe q.b. 1 cucchiaino di curcuma […]
Torta paradiso
Questa torta paradiso l’ho preparata per il compleanno di mio figlio Second. Ingredienti torta paradiso: 4 uova 4 cucchiai di acqua calda 200 gr di zucchero 120 gr di farina 120 gr di fecola di patate 200 gr di burro morbido 1 fialetta di aroma di mandorla 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale. PER […]
