Questa ricetta l’ho trovata nel libro dedicato ai dolci di Natalia Cattelani blogger per tempi di cottura e cuoca in TV per la prova del cuoco. Dalle foto vedete che la crema è un po’ verde perché ho aggiunto il ripieno che mi era avanzato dei macarons al limone preparati in settimana, che era molto simile. […]
Granita al limone e limonata
Vivo in un posto dove il limone è famoso, quindi le preparo spesso, la granita al limone e limonata. Siamo andati alla valle delle Ferriere e ci hanno fatto una granita buonissima, oggi ho pensato che potevamo rifarla noi a casa. Ingredienti Granita al limone: 3 limoni pelati al vivo e privati dei semi 200 […]
Pollo al limone
Pollo al limone Avevo tanti limoni che andavano consumati velocemente perché il caldo li asciuga, in genere faccio il succo oppure il risotto al limone. Oggi invece avevo voglia di una ricetta classica con il pollo. Ingredienti pollo al limone: 350 g di petto di pollo Succo e Scorza grattugiata di limone non trattato 100 ml di acqua […]
Benefici della birra e del limone sui capelli
Bismama ha messo un post sullo shampoo alla birra e limone. Ho cercato in rete i benefici della birra e del limone sui capelli. La birra li rinforza e li schiarisce, la malta e il luppolo contenute nella birra: proteggono e riparano le cellule ciliate, lasciando i capelli lucidi e morbidi, il limone li sgrassa. […]
Risotto al limone
Finalmente sull’albero sono maturati i Limoni, io li uso tantissimo, d’estate per fare il gelato, da accompagnamento alle cotolette di carne o per insaporire il pesce oltre che per condire l’insalata. Oggi invece era l’ingrediente principe del mio risotto! Ingredienti Risotto al limone: Limoni 1 Brodo vegetale 1lt Riso carnaroli 350 gr Burro 40 […]
Come pulire il forno in modo ecologico
Una volta per pulire il forno utilizzato gli appositi prodotti in schiuma ma puzzavano parecchio e per quanto dopo sciacquassi il forno sembrava sempre che si sentisse ancora, ma non pulirlo non è certo la soluzione anche se a volte lo ammetto vengo tentata. 😉 Quando ho fatto questa foto ho visto che in fondo […]
Come riutilizzare il limone
Sempre in ambito di pulizie ecologiche ed economiche ho un po di idee per utilizzare il limone, e adesso che mio marito mi ha piantato anche l’albero chi mi ferma più! Le scorze di un limone spremuto sono ottime per lucidare fornelli, posate e stoviglie e nella lucidatura degli oggetti in rame. Se volete rimettere […]
Torta alla marmellata di limone
Avevo della marmellata di limone da consumare, che ai Child non era piaciuta perché un po’ troppo aspra, così ho pensato di metterla in una torta. Ingredienti Torta alla marmellata di limone: 225 gr di burro ammorbidito 225 gr di zucchero semolato 225 gr di mandorle macinate 4 uova 50 gr di farina 00 1/2 […]
Crema al limone e panna cotta
Questa è la ricetta che in genere uso ma se non avete tempo sufficiente ho provato anche quella dellaPolenghi e viene bene ugualmente. Praticamente si aggiunge il latte si frulla ed è pronta. Ingredienti per la crema al limone: 100 gr di zucchero 20 gr di burro 2 uova 2 limoni […]
Succo Ace fatto in casa
I Child sono raffreddatissimi e cosa c’è di meglio di un buon succo d’arancia e limoni per rinforzare le difese immunitarie e fare il pieno di vitamina C? Ecco a voi la mia ricetta del succo ACE per l’aggiunta di carota, utilizzo il Bimby ma voi potete ottenere lo stesso risultato con il vostro frullatore […]
