Avevo delle cialde di biscotto per i gelati a forma di coppetta che era ormai convinta di dover buttare, poi ho trovato sul sito chechef questa ricetta dei muffin che li ha utilizzati come base, potevo mai non provarci? Ingredienti Muffin in cialda di biscotto per gelato: 125 gr di farina 00 100 gr di burro […]
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Biscotti con la farina di farro
Nei blog ho sentito tanto parlare della farina di farro, l’ho trovata al supermercato e ho deciso di provare. Questi con il cocco sono buonissimi 😀 BISCOTTI AL COCCO CON FARINA DI FARRO Ingredienti: 200 gr di farina di cocco 150 gr di zucchero 50 gr di farina di farro 2 uova 1 bustina di […]
Torta Margherita in pasta di zucchero
Questa è un altra delle bellissime torte preparate da Emanuela Finizio per una sua amica che si chiama Margherita. Quindi le ha creato una torta margherita con la pasta di zucchero. Ingredienti Torta Margherita: 3 uova 280/300 gr di zucchero 350 gr di fecola di patate 1 pizzico di sale 1/2 limone grattuggiato 1 bustina […]
Albero di Natale dolce al cioccolato
Oggi ho preparato l’ Albero di Natale dolce al cioccolato Avevo già usato gli stampi di carta a forma di albero di natale e avevo postato il dolce su blog family, avevo ancora uno stampo e ho deciso di farne un altro per stasera ma questa volta al cioccolato. Ingredienti Albero di Natale dolce al […]
Albero di biscotti al miele
Ho acquistato degli stampi a forma di stella decrescenti che se si mettono uno sull’altro formano un alberello di Natale, credo che ne preparerò uno per decorare la tavola di Natale. Ingredienti – 500 gr Farina oo – 350 gr Miele liquido – 150 gr Zucchero – Acqua q.b. Procedimento: Ho utilizzato il Bimby per […]
Rose del deserto al cioccolato
Queste rose del deserto di cui vi avevo già parlato qui sono dolcetti ottimi, questi al cioccolato sono perfetti per merenda. Sono velocissime e si mantengono, se conservate in frigorifero, croccanti anche per alcuni giorni. Ingredienti rose del deserto al cioccolato: 100 g cioccolato al latte 100 g cioccolato fondente 100 g burro, 100 g zucchero […]
Le rose del deserto (biscottini di fiocchi di mais)
Al compleanno di un’amichetta di First la mamma aveva preparato dei biscotti con i fiocchi di mais, ai bambini sono piaciuti molto, così ho pensato di rifarli. Ho scoperto che vengono chiamate anche: le rose del deserto, First come vedete ha apprezzato 😉 Ingredienti Le rose del deserto: Burro 180 gr Farina 00, 125 gr Lievito chimico in […]
Torta fetta al latte (tipo Kinder)
Nuova ricetta della mia amica Emanuela Finizio, la fetta al latte all’ora di merenda è andata a ruba! Ingredienti Torta fetta al latte: 4 albumi 120 gr zucchero a velo 100 gr di burro 120 gr di farina 00 6 cucchiai di cacao 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale procedimento Torta fetta al latte: […]
Gnocchi di patate alla sorrentina
Abbiamo preparato in casa, gli gnocchi di patate alla sorrentina, la particolarità rispetto agli gnocchi di patate normali è sull’aggiunta di mozzarella fiordilatte o di bufala, in base alle vostre preferenze. Ai Child gli gnocchi di patate alla sorrentina piacciono molto, così li ho preparati. Ingredienti Gnocchi di patate alla sorrentina: Farina 300 g Patate 1 kg […]
Focaccine al latte di soia con il lievito madre
Alessandra mi ha detto che aveva fatto delle focaccine al latte di soia ed erano morbidissime, poi girando sul web ne ho viste talmente tante che mi é venuta una curiosità fortissima! Siccome almeno una volta alla settimana ho il lievito madre che mi aspetta per essere utilizzato, ho provato e aveva proprio ragione! Ingredienti […]
