Buongiorno settembre è il mese dei nuovi inizi, forse più della fine dell’anno, siamo carichi dalle vacanze estive, i bambini tornano a scuola così abbiamo un po’ di tempo per noi. E per darvi la possibilità di organizzarvi al meglio, ecco che vi propongo il menù mensile di settembre. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Pasta […]
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Menù mensile di agosto
Lo so lo so, d’estate è davvero antipatico cucinare, ma a meno che non siate così ricche da potervi permettere uno chef a domicilio tutti i giorni, vi tocca farlo comunque… vi lascio un po’ di ricette, e per chi è in vacanza… buon divertimento! Ricette per il mese di agosto Lunedì Latte e saccottino […]
Polpette al marsala
Ho da poco scoperto il Marsala che è un vino liquoroso a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto in Sicilia, sinceramente da bere a me non piace ma per cucinare è davvero buono, sia con carne e pesce che per verdure e dolci. Oggi per esempio ho cucinato: le polpette al marsala. Ingredienti Polpette al marsala: […]
Gallinella di mare al forno
Buongiorno, ieri ho ricevuto in regalo una bella Gallinella di mare fresca, invece di farla al sugo con dei pomodorino e la pasta come faccio di solito, questa volta ho optato per una ricetta diversa, è nata così: la Gallinella al forno. Ingredienti gallinella di mare al forno: 1 gallinella grande 2 spicchi d’aglio 2 […]
Menù mensile di gennaio
Buon anno questo è il menù tipo del mese di gennaio. Spero che non dobbiate mettervi a dieta dopo le feste natalizie 🙂 Lunedì Colazione Latte e biscotti Pranzo Linguine all’astice Merenda biscotti canestrelli Cena funghi trifolati Martedì Thè o succo o latte Penne con surimi e gamberetti muffin alle noccioline Panettone gastronomico Mercoledì Latte e cereali Lasagne […]
Menù settimanale
Buongiorno, buon sabato ecco a voi un altro menù settimanale. Lunedì Latte e krumiri al cioccolato Risotto alla parmigiana yogurt Torta salata: prosciutto , formaggio e patate Martedì Thè o succo o latte Penne alla crema di spinaci saccottini al cioccolato Mercoledì Latte e cereali banana Insalata di pollo Giovedì Yogurt e frutta fresca Rotolini di […]
Menù settimanale
Anche questa settimana vi propongo il mio menù settimanale, buon week end! settimana colazione pranzo merenda cena Lunedì Latte e pan cake Frittata di maccheroni rossa Plum cake ai frutti di bisco Pollo tandoori Martedì Yogurt e cereali Pasta alla vodka Torta alla carota Filetti di platessa alla sorrentina Mercoledì Latte e biscotti Tagliatelle ai […]
Menù settimanale
Da sempre il sabato è il giorno che io dedico alla redazione del menù settimanale, controllo cosa mi manca in dispensa per cucinare tutto quello che voglio e poi redigo la lista della spesa. Dalle ultime analisi è uscito che ho la glicemia un po alta e siccome mia mamma e mia nonna hanno il […]
Chef Leggera: siamo tutti un po’ Chef!
Chef Leggera è un prodotto a base di panna, di cui conserva tutta la cremosità, con solo l’11% di grassi. Lo uso da sempre perché trovo comodo il fatto che sia diviso in due vasetti da 100 gr; non so se a voi capita lo stesso, ma a me la bustina di panna tradizionale da […]
Patate ripiene al forno
Le patate mi piacciono tantissimo in qualsiasi modo vengano cucinate, purtroppo non le posso mangiare molto perché ho la glicemia un pò alta. Però almeno una volta alla settimana me le congedo, questa ricetta delle patate ripiene al forno le ho trovate sul blog di Natalia Cattelani tempodicottura. Ingredienti Patate ripiene al forno: 6 patate […]
