Menù settimanale di febbraio con frutta e verdure di stagione, tutte le ricette: colazione, pranzo, merenda e cena. Verdure per questo mese potete mettere nel vostro menù: barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, fagioli, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo, verza, rapa. Frutta: limone, arancia, mandarino, pere, kiwi, melograno, cachi, mele, frutta secca e […]
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Menù settimanale di gennaio
E’ iniziato un nuovo anno, come state? tutto bene? Noi sì per fortuna! Vediamo un po’ cosa si mangia a gennaio e come possiamo organizzare il nostro menù settimanale di gennaio: Verdure: Porro (e infatti vi propongo una buonissima vellutata di porro e patate), cavolo verza, rapa,barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, fagioli, zucca, […]
Menù con 5 euro al giorno
Si può costruire un Menù con 5 euro al giorno? Sì si può! Ci ho provato dopo aver letto il libro: Cucinare con 2 euro al giorno Noi siamo in 4 in famiglia e quindi ho calcolato 5 euro, la cosa importante è cucinare ad esempio torte salate, fare il risotto in più e il […]
Cucinare con 2 euro al giorno
Cucinare con 2 euro al giorno: Il ricettario in tempi di crisi. In realtà Jack mangia con due euro lei e il figlio, il mio obbiettivo (dato che siamo 4 e il papà e Second mangiano per due) sarà di farcela con 5 euro. Vediamo se ci riesco… Jack è stata proprio povera in quel periodo […]
Menù mensile per bambini
Ho pensato di mettervi a disposizione il menù mensile per bambini che prepara la cuoca a scuola di mio figlio, su consiglio della nutrizionista. Lunedì Latte e panino al cioccolato Risotto alla parmigiana Torta al coccohamburger al forno e insalata di patate Martedì Thè o succo o latte con biscottipasta alla genovese Semifreddo nutella e mascarponevellutata di carote e […]
Menù mensile di novembre
Frutta stagionale del mese di Novembre: Ananas Banane Arance Cachi Limoni Mandorle Noci Nocciole Kiwi Mele Pere Uva Ortaggi del mese di novembre: Barbabietole Coste Radicchio Carciofi Topinambur Zucca Carota Patata Cipolle Broccoli Cavolfiore Cavolini di Bruxelles Cavolo Verza Finocchi Insalata invidia lattuga rucola Sedano Spinaci Erbette Carciofi Cardi Patate Lunedì Latte e macarons Frittata di riso […]
Menù mensile di aprile
Questo è il menù tipo del mese di aprile, in realtà è solo una settimana, sono solo delle indicazioni su alcune ricette che ho preparato, senza nessuna valenza alimentare specifica. Lunedì Colazione Latte e Dolce di pan di stelle Pranzo Pasta aglio, olio e peperoncino Merenda biscotti canestrelli Cena Pollo e insalata russa Martedì Thè o succo […]
Menù settimanale Supermamma
Anche oggi vi propongo il mio menù settimanale Supermamma: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Spaghetti salmone e zucchine, hamburger di ceci, waffle. Martedì: Risotto zucca e salsiccia, Polpette di pollo e spinaci e patate al forno, Cheese cake per bambini. Mercoledì: Gnocchi di patate al gorgonzola, cocktail di gamberetti, Plum cake al cioccolato. Giovedì: Risotto ai carciofi, Hamburger di pollo, tiramisù alle amarene. Venerdì: Spaghetti […]
Menù settimanale
Ecco il menù della prossima settimana: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Farinata di ceci, polpette di ricotta, tiramisù al caffè oppure al cioccolato. Martedì: Pasta alla Genovese, tacchino tonnato, dolcetti di wafer al cioccolato. Mercoledì: Linguine ai frutti di mare, pesce in padella con i pomodorini, cheese cake alla nutella. Giovedì: Cuori di pasta sciué sciué, totani con i pomodorini, zuccotto o torta […]
Polpette di verdure
Oggi ho fatto come al solito le mie polpette per fare mangiare le verdure ai Child, è la prima volta che oltre alle verdure non ho aggiunto nient’altro, e sono venute buone lo stesso. Ingredienti polpette di verdure : 500 gr di verdure miste (quello che avete in casa) 2 uova (non mettere per i vegani) pane grattugiato […]
