Abbiamo perso fiducia perché lungo il cammino non abbiamo mai appreso gli strumenti essenziali per avere fiducia in noi stessi, nella nostra intuizione, nei nostri pensieri e sentimenti. Nella nostra capacità di distinguere tra ciò che vogliamo da un’altra persona o dalla vita e ciò che invece non ci sembra corrispondere ai nostri bisogni. Fingere […]
Pasta e ceci ricetta tradizionale
La pasta e ceci è una ricetta tradizionale della cucina italiana, in particolare della regione campana. Ecco una ricetta tradizionale per 4-6 persone: Preparo i legumi almeno tre volte alla settimana perché sono buoni ed economici, fanno bene sia alla salute che al portafogli! Ingredienti pasta e ceci: – 400g di ceci secchi – 400g […]
Ragazze elettriche
Ragazze elettriche Mi è piaciuto un sacco ci fa ragionare sul fatto che è il potere e la forza che possono rendere le persone “cattive” non essere uomo in se stesso. Le basta sapere, stando seduta al buio, che, se davvero volesse, potrebbe uscire. Quella certezza è bella come la libertà. Già si sviluppa il […]
Pane croccante ripieno
Questa ricetta è davvero semplice ma di sicuro effetto. Pane croccante ripieno Basta comprare un filone di pane a scelta da mezzo chilo e aggiungere a piacere: formaggio e salumi vari, spolverare con origano, olio EVO, peperoncino se piace. Pane croccante ripieno, procedimento: Tagliare il filone di pane a fette orizzontali, lasciandolo attaccato alla base, […]
Una scelta impossibile di Susan Elizabeth Phillips
Dopo aver letto il libro: impudente e malizioso di Susan Elizabeth Phillips sono passata a: Una scelta impossibile Ted è un ragazzo super dotato sia intellettualmente che fisicamente essendo un campione del golf, non ha la bellezza impressionante dei suoi genitori, che sono Francesca Serritella Day che l’ha avuto da giovane in un incontro d’amore […]
Menù settimanale marzo 2024
La spesa di marzo prevede… VERDURA Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci , cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa, topinambur, cavolini di bruxelles e bietola. FRUTTA Avocado, Lime, arancia, mandarino, pere, kiwi, mele, frutta secca, mandarancio, pompelmo e limone. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Chili con carne […]
Il coraggio di essere felici
Il coraggio di essere felici L’autentico cambiamento è nelle nostre mani. “Non dipendere dalle relazioni verticali, non aver paura di non piacere agli altri e procedi liberamente”; “Non è che ti manchi la competenza. Ti manca solo il coraggio”; “Il passato e il futuro non esistono. Esiste solo il qui e ora”. Nel greco originale, […]
Brodo di ossa
Ho sentito su più siti parlare del brodo di Ossa, così ho deciso di prepararlo anch’io perché ho trovato delle ossa al supermercato. Brodo di ossa, ingredienti: 1 kg ossi di manzo 6 L acqua 2 cucchiai aceto di mele 30 mL 3 carote 300 g 1 cipolla 200 g 3 gambi sedano 220 g […]
La psicologia dei soldi
Oggi ho letto questo interessante libro di economia: La psicologia dei soldi I risultati economici a volte dipendano dalla fortuna, a prescindere dall’intelligenza e dall’impegno. il successo finanziario non è una scienza esatta. È una soft skill, una competenza trasversale, in cui il comportamento conta più delle informazioni disponibili. Secondo l’autore gli aspetti psicologici contano […]
Cassoulet ricetta francese
Oggi ho preparato la: Cassoulet una tipica ricetta francese. Ingredienti: 400g fagioli cannellini secchi 250g pancetta 125g cotenna 250g salsiccia a pasta grossa un osso di prosciutto 200g pomodori maturi 2 porri Olio evo pangrattato aglio cipolla chiodi di garofano timo prezzemolo alloro sale/pepe Cassoulet ricetta francese, procedimento: Per prima cosa mettete a bagno i […]