Anche quest’anno mi sono divertita a fare il post in cui ho raccolto:
le migliori ricette del 2018
Sperando che qualcuna sia di vostro gradimento, ci rincontreremo nel nuovo anno!
Colazione:
Primi piatti
riso e verza mio figlio ne va matto, provatelo anche voi…
Spaghetti all’acciuga, piatto povero, facile ed economico, cosa possiamo volere di più? Oltre al fatto che è saporito naturalmente.
Rotolo con zucchine su crema di scampi
Per chi possiede il bimby, risotto zucca e porcini, che certo viene benissimo anche se volete utilizzare le pentole tradizionali.
Secondi Piatti
Totani ripieni ricetta bellissima da preparare anche nelle festività.
Ricette con topinambur, patate dolci e sedano rapa.
Melanzane ripiene di verdure
baccalà patate e olive
Ricette veloci per chi ha poco tempo.
Dolci
Ciambella cotta nel fornetto Versilia, ideale d’estate quando fa caldo e non volete accendere il forno, ma la uso anche d’inverno, perché accendere il forno solo per un dolce è sicuramente uno spreco di energia.
Mi raccomando il fornetto Versilia è una pentola di alluminio, quindi non va assolutamente messa in lavastoviglie, altrimenti si annerisce, per vedere come pulirla, andate su questo post qui.
Profitteroles non hanno certo bisogno di presentazioni…
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