Oggi ho cucinato le:

Polpette tonno e avocado

Polpette tonno e avocado, ingredienti:

1 avocado

275 gr di tonno in scatola

60 gr di maionese

30 gr di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di aglio

1 cucchiaino di cipolla in polvere

sale

pepe

pangrattato (o farina di mandorle) per impanare

olio di semi

Polpette tonno e avocado procedimento:

Molto semplicemente: Tagliare a pezzetti l’avocado, sgocciolare il tonno, aggiungere il parmigiano, le spezie e formare le polpette. Giratele nel pangrattato e friggerle in abbondante olio di semi bollente. Mettere ad asciugare sulla carta assorbente e servire calde.

Buon appetito Angela

English version

Today I cooked:

 

Tuna and avocado patties

 

 Tuna and avocado meatballs, ingredients:

1 avocado

 

275 g of canned tuna

 

60 g of mayonnaise

 

30 g of grated parmesan

 

1 teaspoon of garlic

 

1 teaspoon onion powder

 

salt

 

pepper

 

breadcrumbs (or almond flour) for breading

 

seed oil

 

 Tuna and avocado meatballs procedure:

Quite simply: Cut the avocado into small pieces, drain the tuna, add the Parmesan cheese, the spices and form into meatballs. Turn them in the breadcrumbs and fry them in abundant boiling seed oil. Put to dry on absorbent paper and serve hot.

 

Bon appetit Angela