Patate sautè

Questa ricetta delle Patate sautè l’ho trovata sul blog di Misya

Ingredienti Patate sautè:

800 gr di patate
30 gr di burro
aglio liofilizzato
prezzemolo
sale
pepe

Procedimento Patate sautè:

Lavate le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata per circa 30 minuti dal momento dell’ebollizione.
Scolate le patate, pelatele e mettetele a raffreddare.

Una volta fredde, tagliatele a fette spesse circa 1 cm e fatele rosolare le patate in un’ampia padella in cui avrete sciolto il burro.

Cuocere le patate 8/10 minuti per lato quindi salare, pepare, aggiungere l’aglio liofilizzato e il prezzemolo tritato.

Se le volete croccanti passatele in forno per 5 minuti funzione grill a 200 gradi.

Buon appetito Angela.

English version

Sauteed potatoes ingredients:

800 gr of potatoes
30 g of butter
freeze-dried garlic
parsley
salt
pepper

Sauteed potatoes procedure:

Wash the potatoes and cook them in a pan with salted water for about 30 minutes from the moment of boiling.
Drain the potatoes, peel them and put them to cool.

Once cold, cut them into slices about 1 cm thick and brown the potatoes in a large pan in which you have melted the butter.

Cook the potatoes 8/10 minutes per side then salt, pepper, add the freeze-dried garlic and the chopped parsley.

If you want them crispy, put them in the oven for 5 minutes, grill function at 200 degrees.

Enjoy your meal Angela.