Per colazione ho preparato i: Biscotti miele, uvetta e mandorle. Ingredienti per 20 biscotti, biscotti miele, uvetta e mandorle: 100 gr di burro 60 gr di zucchero di canna 1 uovo 200 gr di farina integrale 1 cucchiaino di lievito 50 gr di uva sultanina 1 tazzina di grappa 30 gr di granella di nocciole […]
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Plum cake carote e cioccolato con olio Evo
Oggi ho cucinato il Plum cake carote e cioccolato con olio Evo, la trovo una ricetta furba e adatta ai bambini che non amano mangiare le verdure. Una mia amica mi ha detto che posso fare la stessa cosa con le zucchine, proverò! Plum cake carote e cioccolato con olio Evo ingredienti: 200 g di cioccolato […]
Menù per le mamme che sono nel periodo dell’allattamento
Una mia lettrice è incinta e mi ha chiesto un menù per le mamme che sono nel periodo dell’allattamento. Mia sorella è biologo nutrizionista e così ho chiesto a lei di darci qualche indicazione di massima a riguardo. Ovviamente ogni persona è a se, in caso di particolari patologie è sempre buona regola contattare un […]
Come fare la sabbia cinetica in casa
La sabbia cinetica mi ha sempre incuriosito sembra davvero divertente da utilizzare. Non avevo voglia di acquistarla quindi ho provato a farla in casa, anche se il risultato non è lo stesso, i bambini si sono divertiti ugualmente. Siamo andati alla spiaggia e abbiamo riempito di sabbia una bottiglia piccola di plastica. Come fare la […]
Menù settimanale gennaio 2018
Un altro mese è cominciato come va? Noi tutto bene, gasati come sempre ad inizio anno, un abbraccio! Angela. Verdure del mese di gennaio 2018: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del mese di gennaio 2018: pere, mandarini, kiwi, limoni, melagrana, cachi, castagne, mele, mele cotogne, frutta secca. Lunedì Latte e cereali fettuccine all’alfredo Torta Oro Saiwa […]
Menù per il cenone di capodanno
Menù per il cenone di capodanno Il cenone di Capodanno sarà sicuramente tutto a base di pesce. Primi piatti Menù per il cenone di capodanno: Linguine ai gamberetti oppure Spaghetti allo scoglio non ho ancora deciso. Non è escluso che poi li faccia entrambi. Secondi piatti Menù per il cenone di capodanno: tiella barese Ovvero: riso, […]
Le migliori ricette del 2017
Le migliori ricette del 2017 Mi piace preparare sempre nuove ricette un po’ per variare e anche per preparare nuovi post per il blog. Non tutte finiscono qui, ci sono anche quelle che non sono piaciute e finiscono nel dimenticatoio, queste comunque sono le migliori che ho preparato quest’anno. Vediamo quali sono i primi piatti, […]
Muffin integrali per intolleranti al lattosio
Avete mai provato i muffin integrali? Se la risposta è no, è arrivato il momento di iniziare. Le farine bianche, sono state sottoposte ad intensi processi di raffinazione che comportano la perdita di fibre, vitamine e minerali. Per questo motivo, le farine integrali sono da preferire alle raffinate. Questi muffin sono ideali anche per chi […]
Come comportarsi se si è allergici al nichel
Dopo che Second ha avuto un episodio di broncospasmo, abbiamo fatto tutti i test per vedere se fosse allergico a qualcosa. È uscito intollerante al nichel purtroppo, anche se non in modo grave per fortuna. Il dottore mi ha consigliato una dieta specifica che riguarda soprattutto il cibo, secondo lui la cosa importante è evitare […]
Muffin integrali miele e uva sultanina
Oggi ho cucinato i Muffin integrali miele e uva sultanina, vi avevo già detto che mio nipote è amante dell’uvetta, oggi i muffin sono integrali per chi è attento alle calorie. C’è stato un periodo che qualsiasi cosa cucinassi diventava un muffin. Con i bimbi piccoli è comodo, perché in un certo senso è monoporzione. Se […]
