Superdaddy si messo a dite così sto cercando di fare quante più possibili ricette di pesce cucinate in modo leggero. Ingredienti Merluzzo al forno: merluzzo a tranci Aglio: 2 spicchi Olio extravergine di oliva: 5 cucchiai Olive 50 gr Succo di limone: 1/2 Sale/pepe: q.b. gomasio a piacere 200 gr di noccioline tritate farina quanto […]
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Filetti di scorfano al forno
Questa che vi propongo è la mia versione “bianca” dei filetti di scorfano (anche se in casa devo dire che preferiamo la “ricetta rossa, dei paccheri con scorfano e pomodorini“, oppure semplicemente il pesce ma sempre al sugo di pomodoro). Ingredienti Filetti di scorfano al forno: filetto di scorfano pulito. 50 g di capperi sotto sale. […]
Come pulire il forno in modo ecologico
Una volta per pulire il forno utilizzato gli appositi prodotti in schiuma ma puzzavano parecchio e per quanto dopo sciacquassi il forno sembrava sempre che si sentisse ancora, ma non pulirlo non è certo la soluzione anche se a volte lo ammetto vengo tentata. 😉 Quando ho fatto questa foto ho visto che in fondo […]
Teglia di carciofi e patate al forno
Ormai è iniziata la stagione dei carciofi e Superdaddy ha cominciato con le sue arrostite 🙂 Invece io ho cucinato la: Teglia di carciofi e patate al forno Ieri ne sono avanzati un po’ crudi, perché aveva acquistato due cassette di carciofi e non tutti entravano nella griglia. Così ho provato a fare questa ricetta, […]
Patate ripiene al forno
Le patate mi piacciono tantissimo in qualsiasi modo vengano cucinate, purtroppo non le posso mangiare molto perché ho la glicemia un pò alta. Però almeno una volta alla settimana me le congedo, questa ricetta delle patate ripiene al forno le ho trovate sul blog di Natalia Cattelani tempodicottura. Ingredienti Patate ripiene al forno: 6 patate […]
Pasta al forno oppure in padella
Personalmente adoro la pasta al forno se non volete accendere il forno in fondo al post trovate la ricetta per cucinarla in padella, la utilizzo spesso quando viene qualcuno a pranzo, così io non devo perdere tempo vicino ai fornelli e posso trascorrere il tempo insieme ai miei ospiti. Oggi vi presento la mia ricetta. […]
Patate al forno come renderle croccanti
Le patate al forno sono un ottimo contorno ed io le faccio spesso, adoro le patate in tutte le versioni. Ingredienti Patate al forno: Aglio 2 spicchi Olio q.b. Patate 1 kg Rosmarino/Sale/pepe q.b. Procedimento Patate al forno: Preriscaldate il forno a 200°C. Pelate le patate e riducetele in cubetti di medie dimensioni. Immergetele in una pentola piena […]
Pizza al microonde, al forno o fritta?
In casa abbiamo fatto una sfida per scegliere qual’era la pizza migliore: cotta al microonde al forno tradizionale o fritta? Il mio forno a microonde é un combinato ha la funzione pizza quindi First ha detto che ne dici la facciamo nel forno piccolo la pizza? Ok proviamo … la funzione pizza corrisponde a 6 […]
Pesce al forno al limone
Ho preso un pesce da 1 kg e ho deciso di cucinarlo al forno al limone, l’ho messo nelle buste knorr, ho aggiunto le erbe contenute nel sacchetto, agitato e chiuso. Cotto in forno a 200° per 40 minuti, è venuto buonissimo, saporito, non troppo salato o aromatizzato con un piacevole sapore di limone. Viene ottimo […]
Braciole in umido cotte in forno
Oggi ho cucinato le braciole in umido. Ricetta di Benedetta Parodi del programma cotto e mangiato. Ingredienti Braciole in umido: mezzo chilo di girello di manzo tagliato in piccole fettine di 50 grammi l’una, mezzo limone spremuto, un pizzico di sale e due uova, uno spicchio d’aglio, olio d’oliva, 1 kg di passata di pomodoro, salvia, […]
