Vivo in un posto dove il limone è famoso, quindi le preparo spesso, la granita al limone e limonata. Siamo andati alla valle delle Ferriere e ci hanno fatto una granita buonissima, oggi ho pensato che potevamo rifarla noi a casa.

Ingredienti Granita al limone:

3 limoni pelati al vivo e privati dei semi

200 gr di zucchero (da rendere a velo con pochi colpi di turbo)

800 gr di cubetti di ghiaccio

Procedimento Bimby Granita al limone:

Da quando ho il Bimby ho sempre bicchierini di ghiaccio nel freezer, li ho messi a scongelare per 5 minuti poi li ho messi nel boccale e ho frullato per 20 sec. a vel. 8 insieme alla frutta e allo zucchero spatolando.

L’altro giorno avevo gli amici di mio figlio a casa e hanno deciso di voler fare la limonata, per venderla come avevano visto fare in America. A loro l’ho fatta fare a mano con lo spremiagrumi elettrico perché così è più divertente. Io vi do la ricetta che preparo solitamente con il bimby.

Ingredienti limonata:

2 limoni

100 gr. di zucchero

600 gr. di acqua

qualche cubetto di ghiaccio

Preparazione limonata:

Inserire lo zucchero nel boccale: 7 sec. vel. Turbo

Aggiungere i limoni ed il ghiaccio: 3 colpi secchi di Turbo.

Versare dal foro del coperchio l’acqua e miscelare a vel.4 per pochi secondi.

Inserire il cestello, filtrare e servire subito la bibita. Io tolgo la buccia perché la trovo troppo aspra, ovviamente si può fare con qualsiasi tipo di frutta, all’interno della brocca per decorare ho messo fettine di limone.

Buon divertimento Angela.

English version

I live in a place where lemon is famous, so I often prepare them, lemon granita and lemonade. We went to the Ferriere valley and they made us a very good granita, today I thought we could do it again at home.

Lemon Granita Ingredients:

3 lemons peeled and stripped of seeds

200 gr of sugar (to be iced with a few turbo shots)

800 gr of ice cubes

Thermomix procedure with lemon Granita:

Since I have the Thermomix I always have glasses of ice in the freezer, I put them to thaw for 5 minutes then I put them in the mug and I blended for 20 sec. speed 8 together with the fruit and sugar with a spatula.

The other day I had my son’s friends at home and they decided they wanted to make lemonade, to sell it as they had seen it done in America. I made them by hand with the electric juicer because it is more fun. I give you the recipe I usually prepare with the thermomix.

Lemonade ingredients:

2 lemons

100 g of sugar

600 g of water

some ice cubes

Lemonade preparation:

Insert the sugar into the mixing bowl: 7 sec. vel. Turbo

Add the lemons and ice: 3 dry Turbo shots.

Pour the water from the hole in the lid and mix at speed 4 for a few seconds.

Insert the basket, filter and serve the drink immediately. I remove the peel because I find it too sour, obviously it can be done with any type of fruit, inside the jug to decorate I put slices of lemon.

Have fun Angela.