Oggi ho fatto una raccolta di tutte le ricette di crostacei e molluschi che ho preparato fino ad ora.
Ricette di molluschi e crostacei, I molluschi e crostacei in casa mia piacciono tantissimo, da quando i miei bambini sono diventati più grandi li cucino più spesso.
Crostacei: Aragosta, Granchio, Astice, Gamberoni, Gamberetti.
pasta zucchine, porro e gamberetti
Pasta gamberetti e funghi porcini.
Molluschi: cozze, vongole, ostriche, tartufi di mare. Ma anche seppie, calamari, totani, polpi, moscardini.
Un’altra ricetta saporita di molluschi e crostacei sono cotto alla griglia, in particolare: gamberoni e calamari.
Se avete voglia di accendere la griglia con i carboni, questa ricetta vi porterà via solo pochi minuti; soprattutto se utilizzerete prodotti surgelati che sono già puliti.
Preparate i carboni ben caldi, mettete sulla griglia i calamari e i gamberoni.
Basteranno pochi minuti per cuocerli. Per renderti più saporiti copriteli con un battuto fatto da: olio extravergine d’oliva, aceto bianco, aceto balsamico, sale pepe e il succo di un limone. Vedrete vi piacerà tantissimo!
Lascia un commento