Dal blog di Misya.info che mi piace tanto ho preso questa ricetta per un risotto Ingredienti per 4 persone Risotto zucchine e gamberetti: 320 gr di riso 2 zucchine, 500 gr di gamberi, 1/2 cipolla 500 ml di fumetto 1/2 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio pepe, sale, […]
Totani e patatine fritte
Evviva la leggerezza! Ma oggi avevo voglia di patatine e avevo dei totani scongelati da cucinare, invece di farli al sugo e patate come li faccio spesso li ho infarinati e fritti. Ingredienti Totani e patatine fritte: patatine totani olio per friggere sale/pepe q.b. Procedimento Totani e patatine fritte: Pulite i totani, sciacquateli e tagliateli a […]
Spaghetti e vongole
Gli spaghetti e vongole sono un piatto semplicissimo di cui i miei figli First e Second sono ghiotti. Mettete a spurgare in acqua e sale le vongole per togliere la sabbia (se dalla pescheria vi fate aggiungere anche i lupini vengono più saporiti). Se aggiungete un po’ di farina, si puliranno ancora più velocemente Togliete […]
