Maccaroni cheese bimby (pasta al formaggio) questa è la prima ricetta che ho voluto provare, quando sono stata in America, quest’anno. Ne avevo tanto sentito parlare e non ho saputo resistere. Praticamente le donne italiane che espatriarono in America, lo preparavano in famiglia. E sono piaciute così tanto queste ricette italiane agli Americani, che ne hanno fatto […]
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Menù settimanale luglio 2016
Fa caldo e la voglia di cucinare è ai minimi storici, fosse per me farei pomodoro e mozzarella tutti i giorni, frutta, gelato e via. Ma con i bambini non si può fare, hanno bisogno di ricevere una dieta equilibrata e quindi ci tocca cucinare, vi lascio le mie ricette sperando come sempre di esservi […]
Farfalle 4e4orto Polli
La Bruschetta 4e4orto polli la trovate in quattro gusti diversi ai: Carciofi, Funghi, Pomodoro e melanzane alla siciliana (quindi con il pomodoro) 4e4orto Polli. A casa abbiamo provato i funghi (attenzione per gl’intolleranti al lattosio c’è il latte) e il pomodoro che è stato il nostro preferito. Entrambi sono senza coloranti, conservanti (si conservano in atmosfera protetta […]
Menù settimanale maggio 2016
Menù settimanale maggio 2016 Un nuovo mese è cominciato, si fa sempre più vicina la fine dell’anno scolastico per i nostri figli, la voglia di vacanze per noi, per il momento ci tocca lavorare e cucinare, posso aiutarvi nel secondo caso con il mio menù, felice giornata Angela. Verdure del mese di maggio: piselli, patate […]
Mousse al cioccolato al latte
Mousse al cioccolato al latte Queste che vedete in foto sono le mousse che ho preparato per mio figlio First da portare a scuola, per festeggiare il suo compleanno. I bicchierini sono Tiger (sono davvero carini vero? Sono tutti di colore diverso), mi è sembrata un’idea carina e golosa, semplice da preparare. Ingredienti Mousse al cioccolato […]
Dolci Preziosi uova e sorprese di Pasqua
Dolci Preziosi uova e sorprese di Pasqua Gli anni scorsi a Pasqua facevamo in giardino (se era bel tempo), la caccia alle uova di Pasqua, altrimenti nascondevo gli ovetti in casa. Preparavamo i giorni precedenti il cestino, così da creare un po’ di suspence per l’evento. La mattina appena svegli i bambini correvano dappertutto alla […]
Come organizzare un travel party
Come organizzare un travel party (il piccolo viaggiatore) Ormai per i miei figli ho organizzato tante feste a temi diversi che ho perso il conto ed inizia a diventare difficile trovare il tema giusto. Dato che First è un amante dei viaggi come me, il travel party mi sembrava decisamente il tema più azzeccato per […]
Soffritto napoletano con le penne rigate
Soffritto napoletano con le penne rigate Il soffritto è un piatto povero, serviva per non buttare nulla del maiale. Siccome adesso è periodo in cui si sfasciano i maiali, ho pensato di proporvi questa ricetta. Sinceramente io lo compro già cucinato dal mio macellaio di fiducia. Se Invece volete prepararvelo da soli, vi scrivo la […]
Crema al latte bimby
Crema al latte bimby Da quando posseggo il Bimby ormai le creme a mano non le faccio più, basta mettere tutti gl’ingredienti nel boccale, senza nemmeno setacciare la farina, impostare tempo e temperatura e spegnere quando suona. Questa Crema al latte l’ho preparata per riempire i profitteroles al posto della classica panna, devo dire che i […]
Menù settimanale di novembre
Menù settimanale di novembre E’ iniziato un’altro mese ed è quasi finito l’anno, è passato Halloween, la festa di tutti i santi e tanti di noi cominciano già a pensare al Natale. Vi lascio con il menù di novembre e vi auguro un buon inizio. Verdure di novembre: Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano/sedano rapa, lattuga/indivia, topinambur, cicoria, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio. Frutta di novembre: […]
