Le melanzane ripiene di verdure sono una ricetta buona, salutare e anche bella. L’ho già preparate una volta con la pasta, l’ho vista in video preparata con il riso e l’ho preparata con le verdure per una cena con gli amici. Melanzane ripiene di verdure Ingredienti: 4 melanzane grandi verdure miste: io ho messo zucchine, […]
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Polpettone di patate e verdure
Noi mamme abbiamo spesso il problema di far mangiare le verdure ai nostri bambino. Quando ho preparato questo polpettone di patate e verdure, il risultato è stato fantastico, è davvero goloso, se non fosse che è verde le verdure si sentono pochissimo. Se di verdure ne fate di più potete conservarle per preparare un minestrone […]
Quali ricette cucinare al forno
Quali ricette cucinare al forno? Le ricette al forno dal 1 settembre al 31 maggio sono le mie preferite. In genere le ricette da forno sono semplici da fare, accendere il forno riscalda la casa, spesso le posso preparare in anticipo e quindi se so di avere una giornata impegnativa, mi risolvono la cena oppure […]
Menù settimanale marzo 2018
Buongiorno, tra un poco inizierà la primavera ed io già sono contenta nonostante l’allergia che m’infastidisce. VERDURA marzo 2018: Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci, cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa, topinambur, cavolini di bruxelles e bietola. FRUTTA marzo 2018: Avocado, Lime, arancia, mandarino, […]
Menù settimanale dicembre 2017
Adoro il mese di dicembre siete pronti per il cenone di Natale e Capodanno? Quest’anno vi farò dei post ad hoc per queste feste. Nel frattempo vi lascio le ricette del menù settimanale di dicembre 2017. Verdure del mese di dicembre 2017: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, […]
Menù settimanale settembre 2017
Ammettiamolo noi mamme siamo felici a settembre perché ricomincia la scuola e abbiamo un po’ più di tempo per noi stesse. Allo stesso tempo per non sentirci in colpa ed egoiste ci dedichiamo di più alla casa e alla cucina, complice il fresco abbiamo di nuovo voglia di preparare qualche manicaretto, ed io vi lascio […]
Pasta alle verdure fritte
Dopo aver cucinato la pasta con il pesto alla siciliana e le melanzane fritte. La pasta con i pomodorini, zucchine e gamberetti. Mi erano rimaste sia delle zucchine che delle melanzane fritte. Le ho mescolate insieme con la pasta e ne è uscito un piatto buonissimo! Questa tecnica potete utilizzarla soprattutto se andate di fretta […]
Menù settimanale agosto 2017
Siete già in ferie? Noi andiamo al mare il sabato e la domenica e il resto della settimana sono chiusa in casa. Fa molto caldo e siamo pieni di turisti (e di traffico!) Ragion per cui preferisco stare a casa dove sono fresca e tranquilla. Il mese prossimo partirò per l’Olanda per festeggiare i 70 […]
Menù settimanale luglio 2017
Oggi vi lascio con il Menù settimanale luglio 2017 lo so che fa caldo e la voglia di cucinare è sempre meno, ma bisogna pur mangiare non facciamoci scoraggiare dalla calura. Ad esempio io cucino la mattina presto quando la casa e ancora fresca e poi scendo a mare con i bambini. Verdure di luglio […]
I libri da leggere estate 2017
Quali libri leggere in questa estate 2017? Secondo i miei amici di facebook i migliori sono i seguenti: man mano che li leggerò vi farò sapere se sono d’accordo. Non c’è gusto senza di te Cos’hanno in comune una pasta alla Norma destrutturata e delle frittelle di zucchine? Un’ostia di polpo e un biscotto al […]
