Buongiorno, oggi vi propongo una lista di tutte le ricette di polpette che ho provato e postato qui su Supermamma. Polpette al forno. Polpette di verdure. Polpette all’arancia. Polpette al latte. Polpette di pollo e spinaci. Polpette in bianco. Polpette di granchio e patate. Polpette di tonno e spinaci. Polpette olandesi. Polpette di ricotta. Polpette […]
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Polpette di ceci vegetariane
Oggi ho preparato le Polpette di ceci, almeno una volta alla settimana preparo i legumi, in genere con il riso o con la pasta, ho sempre dei barattoli di vetro fatti da me nel freezer che poi scongelo nel frigorifero. Dopo aver scongelato il mio barattolo, ho cambiato idea su cosa preparare per primo piatto, così […]
Polpette di carne al forno
Quando Superdaddy si mette a dieta sono ovviamente bandite tutte le fritture e soffritti vari così oggi le polpette le ho preparate (le preparo sempre) ma le ho cotte in forno, vengono buone ugualmente. Se le volete ancora più leggere potete mischiare manzo e tacchino. Solo tacchino no, viene troppo asciutto per i miei gusti. […]
Polpette di verdure
Oggi ho fatto come al solito le mie polpette per fare mangiare le verdure ai Child, è la prima volta che oltre alle verdure non ho aggiunto nient’altro, e sono venute buone lo stesso. Ingredienti polpette di verdure : 500 gr di verdure miste (quello che avete in casa) 2 uova (non mettere per i vegani) pane grattugiato […]
Polpette all’arancia
Avevo delle arance che non volevo buttare ma il succo era troppo aspro per berlo così ho cercato una ricetta per cucinare le polpettine di carne in salsa di arancia. Ingredienti Polpette all’arancia: carne tritata, 400 grammi mollica di pane, 150 grammi un uovo latte, mezzo bicchiere prezzemolo, un ciuffo capperi salati, una manciata abbondante […]
Polpette al latte
Questa ricetta delle Polpette al latte l’ho trovata sul sito creaamamma e io che adoro le polpette, l’ho prontamente proposta alla Superfamily con grande successo. Ingredienti Polpette al latte: 400 gr macinato di manzo 50 gr pinoli 100 gr parmigiano grattugiato 2 uova 2 fette di pane in cassetta 1 spicchio d’aglio (non ce l’ho messo) […]
Polpette di pollo e spinaci
Vi avevo detto qui che avevo preparato delle polpette di spinaci cotte nel sugo di pomodoro. La mia amica Maris mi scrive che lei le fa’ in bianco e con la carne di pollo, non si mai detto che io mi tiri indietro nel preparare un piatto di polpette 😉 Ingredienti Polpette di pollo e spinaci: […]
Polpette in bianco
Le polpette a casa mia sono un piatto sempre di successo, questa volta non avevo voglia di farle con la salsa così ho optato per quelle in bianco. Ingredienti Polpette in bianco: Carne macinata 500 gr, pan grattato q. b. 1 uovo, parmigiano grattugiato, prezzemolo, sale, pepe, brodo o vino bianco. Procedimento Polpette in bianco: […]
Polpette di granchio e patate
A me la polpa di granchio piace tantissimo, le polpette a casa mia sono un must, quindi quando ho letto questa ricetta delle Polpette di granchio e patate mi sono subito cimentata, e con successo vorrei aggiungere! Ingredienti Polpette di granchio e patate: 400g di patate, pelate 1 bianco d’uovo Una manciata di coriandolo fresco-tritato […]
Polpette di carne macinata e spinaci
Dopo aver fatto questo piatto di riso verde, mi erano avanzati degli spinaci. All’inizio avevo pensato di utilizzarli come contorno alle polpette magari saltati in padella con un po di burro e parmigiano ma già m’immaginavo le facce disgustate dei Child quindi mi sono fatta furba e ho preparato le polpette di carne agli spinaci. […]
