In Olanda ho cucinato la torta di mele perché a mio figlio First piace molto e lui ha compiuto 14 anni. Quindi l’abbiamo fatta diventare una torta per il compleanno. Apple pie – torta di mele Ingredienti: PER LA PIE CRUST farina 00 320 g (fredda da frigorifero) burro 220 g (a cubetti congelato) acqua […]
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Muffin mele e carote
Avevo delle mele che si stavano facendo un po’ brutte, ormai i bambini si sono scocciati di mangiarle, invece di preparare la classica torta di mele, ho pensato di provare questa ricetta che comprende anche le carote, un’alternativa alla torta camilla. Ingredienti Muffin mele e carote: 4 carote 2 mele 1 limone 1 bustina lievito […]
Mele caramellate come prepararle in casa
I Child per la prima volta hanno assaggiato le mele caramellate quando siamo stati a Disneyland Paris (tre euro l’una!) io le avevo provate all’EUR a Roma quando andai in gita da ragazza, in effetti sono davvero buone. Ho provato a rifarle a casa dopo che First ha trovato la ricetta su giallozafferano, è proprio […]
TORTA DI MELE
Visto che è il periodo giusto vi do la mia personale ricetta della torta di mele. Fatemi sapere in genere è sempre un grande successo! Ingredienti torta di mele: 800 gr di mele 1 limone 100 gr di burro 150 gr di zucchero 3 uova 250 gr di farina 1 bustina di lievito Procedimento torta […]
Tarte Tatin – torta di mele con pasta brisé
La Tarte Tatin è una torta di mele e pasta brisè l’ho presa dal blog di misya Importante: Appena levate la Tarte Tatin dal forno, bisogna capovolgerla subito su un piatto da portata altrimenti il caramello si indurisce e la torta rimane attaccata allo stampo. Ingredienti pasta brisee: 200 gr di farina 100 gr di burro […]
Frico friulano ricetta tipica salva cena
Frico friulano ricetta tipica salva cena Ingredienti frico friulano: Montasio stagionato o semistagionato 500 g Patate (peso da pulite) 500 g Cipolle (peso da mondate) 200 g Sale fino/pepe q.b. Olio extravergine d’oliva 50 g Frico friulano ricetta tipica salva cena, procedimento: Per prima cosa sbucciate le cipolle e affettatele finemente a rondelle; poi sbucciate […]
Menù settimanale marzo 2024
La spesa di marzo prevede… VERDURA Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci , cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, rapa, topinambur, cavolini di bruxelles e bietola. FRUTTA Avocado, Lime, arancia, mandarino, pere, kiwi, mele, frutta secca, mandarancio, pompelmo e limone. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Chili con carne […]
Brodo di ossa
Ho sentito su più siti parlare del brodo di Ossa, così ho deciso di prepararlo anch’io perché ho trovato delle ossa al supermercato. Brodo di ossa, ingredienti: 1 kg ossi di manzo 6 L acqua 2 cucchiai aceto di mele 30 mL 3 carote 300 g 1 cipolla 200 g 3 gambi sedano 220 g […]
Dieta di definizione: ricette secondi piatti
Mio figlio va in palestra e dopo aver fatto la dieta per mettete massa, ha cominciato la Dieta di definizione: Queste sono le ricette secondi piatti lunedì Frittata con funghi (Uovo di gallina n° 2, Funghi g 120) • Spinaci (g 150) • Mele (g 300) • Olio extra vergine di oliva (10 cucchiaini) martedì […]
Menù settimanale settembre 2024
Menù settimanale settembre 2024 Menù settimanale verdure di settembre 2024: Funghi, Broccoli, Cetrioli, Fagiolini, Finocchi, Mais, Carote, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedano, Zucca, Zucchine, Porro, Cipolle, Rape, Rucola, Basilico. Frutta di settembre Menù settimanale 2024: Castagne, Mele, Melagrana, Kaki, Pere, Uva, Fichi, Cocomero, Melone, Pesche, Prugne, Banane, Arachidi, Mandorle, Nocciole, […]